Шоколадные рогалики
1ч
Сложность
Пряничное тесто
Предлагаю рецепт ароматного пряничного теста, из которого вы сможете приготовить не только вкусную, но и красивую выпечку. Проявив немного терпения и фантазии, вы сможете разрисовать свои изделия глазурью, рецепт которой вы сможете найти на нашем канале. При всем этом вы зарядитесь позитивными эмоциями, хорошим настроением. Подарив пряник, вы увидите восхищение и восклицание. Желаю удачи в приготовлении!
Пряничное тесто
Ингредиенты для приготовления пряничного теста
- Мука 950 г.
- Яйцо 2 шт.
- Мед жидкий 200 мл.
- Масло сливочное 200 г.
- Сахар 200 г.
- Какао 1 ст. л.
- Соль ½ ч. л.
- Сода 3 ч. л.
- Имбирь молотый 1 ч. л.
- Корица молотая 1ч. л.
- Гвоздика молотая 1 ч. л.
- Мускатный орех ½ ч. л.
- Ванильный сахар 3 г.
-
Основные ингредиентыМасло, Мука, Какао и шоколад, Cахар, Мёд
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Приготовление пряничного теста:
В миске соединить миксером: Жидкий мед, сахар, сливочное масло комнатной температуры, до однородной массы. Если у вас мед засахарился, растопите его на водяной бане, не кипятить ни в коем случае.
Добавить яйца, имбирь, гвоздику, корицу, мускатный орех и ванильный сахар. Взбить миксером до однородной массы.
Добавляем частями муку, соду, соль и замешиваем тесто силиконовой лопаткой. Добавить какао порошок, продолжаем замешивать тесто. Делаем это быстро.
Посыпаем стол оставшейся мукой, высыпаем тесто и быстро замешиваем тесто.
Готовое тесто, разделить на четыре части, замотать в пищевую пленку, положить в холодильник на ночь. Тесто хранится в холодильнике 1 месяц.
Пока нет комментариев