4 порции
40м

Свинина со сметаной

Свинина со сметаной - простой и легкий рецепт! Не секрет, что мясо в сметане получается нежней и вкусней. Обязательно попробуйте приготовить свинину по этому рецепту, вам точно понравится!

4 порции
40м

Ингредиенты

  1. Свинина (филе) 400 грамм
  2. Масло растительное 150 миллилитров
  3. Молоко 100 миллилитров
  4. Сметана 60 грамм
  5. Соль по вкусу
  6. Перец по вкусу
  7. Паприка копченая по вкусу
  8. Розмарин по вкусу

Приготовление:

1 нарезаем свинину.


Свинину промойте, оботрите бумажными полотенцами и нарежьте мясо тонкими полосочками.

2 жарим свинину.


Разогрейте масло в сковороде и обжарьте в нем свинину. Жарьте до золотисто-коричневой корочки с обеих сторон. Готовьте на сильном огне.

3 добавляем молоко.

Слейте масло, убавьте огонь, добавьте к свинине молоко, соль и специи. Перемешайте хорошенько и продолжайте готовить. Тушите мясо в молоке в течение 10-15 минут.

4 добавляем сметану.


Добавьте густую сметану, перемешайте и готовьте еще 1-2 минуты. Снимите с огня, посыпьте сверху паприку и розмарин. Подавайте горячим.

5 подаем свинину со сметаной.


Свинина со сметаной подается горячей. Это основное блюдо. А в качестве гарнира подойдет все то же самое, что обычно подается к мясу: картофельное пюре, макароны, картошка, рис и т.п. Соленые огурчики или помидоры так же будут кстати.
Приятного аппетита!

Похожие рецепты:

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.