Свиная грудинка с курицей и овощами на углях

В нашем видео предлагаем вам рецепт отличного блюда на гриле для приятных пикников в кругу родных и друзей. Это простое и вкусное блюдо из свиной грудинки, курицы и овощей на мангале на углях. В этот раз мы решили разнообразить меню, поэкспериментировать, и запечь куриную грудку с беконом и овощами послойно в виде "пирога" на решётке на углях. Блюдо получается очень вкусным, ароматным и сытным. Куриное филе с овощами и зеленью впитывает весь жир и становится нежным и сочным, а свиная грудинка получается хрустящей и вкусной. Отличный вариант для быстрой закуски или перекуса на скорую руку. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

Время

1ч

Сложность

Автор

SemBlud

Распечатать

В избранное

Свиная грудинка с курицей и овощами на углях

Ингредиенты

свиная грудинка 1 кг.
шампиньоны 5 шт.
морковь 2 шт.
копчёный сыр 300 г.
филе куриное 2 шт.
перец сладкий 1 шт.
помидор 2 шт.
зеленый лук по вкусу
зелень укропа по вкусу
чеснок 6 зуб.
сметана 100 г.
красный острый перец 0.5 ч.л.
черный молотый 1 ч.л.
соль 1.5 ч.л.

Основные ингредиенты

Свинина, Бекон, Морковь, Помидор, Курица
Порционность

6 порций
Кухня мира

Русская кухня

Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

решетка гриль,нож,чайная ложка,мелкая тарелка

Приготовление:

Нарезаем свиную грудинку на полоски.

Смешиваем соль, черный молотый перец и красный острый.

Нарезаем куриное филе, отбиваем и посыпаем смесью соли и перцев.

Натираем морковь, добавляем чеснок и сметану.

Натираем копчёный сыр.

Нарезаем овощи колечками.

Нарезаем зелень.

На решетку выкладываем свиную грудинку, куриное филе, морковь, зелень, сыр, шампиньоны, сладкий перец, помидоры и посыпаем каждый слой смесью соли и перцев.

Накрываем всё это куриным филе и свиной грудинкой.

Жарим на углях по 15 минут с каждой стороны.