Жареная свинина гриль на сковороде особый маринад

Жареная свинина гриль на сковороде особый маринад

Жареная свинина на сковороде гриль с особым маринадом — это блюдо, которое невозможно не полюбить. Свинина с особым маринадом, приготовленная на сковороде — это прекрасный способ удивить гостей. В этом рецепте используется специальный маринад, который делает мясо нежным и ароматным. Попробуйте приготовить жареную свинину на сковороде с грилем и особым маринадом прямо сейчас.

Для достижения лучшего вкуса мяса, берите, шейную часть свинины. С мраморными прожилками жира.

Ингредиенты
Порции: +1

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

СМОТРЕТЬ ВИДЕО-РЕЦЕПТПечать

Как приготовить рецепт Жареная свинина гриль на сковороде особый маринад

  • Мясо свинины помыть, промокнуть бумажной салфеткой, нарезать на крупные стейки 10х1,5 см.
  • Приготовить маринад. Смешать в чашке соевый соус, оливковое масло, бальзамический уксус, добавить имбирь (натереть на мелкой терке, можно взять 1 ч. л. сушеного), добавить чеснок (порезанный на небольшие кусочки), добавить соль, перец, хорошо перемешать.
  • Куски мяса положить в маринад, хорошо перемешать, накрыть посуду плёнкой, убрать в холодильник как минимум на один час, лучше оставить на ночь. Иногда мясо нужно перемешивать.
  • Разогреть сковороду-гриль на среднем огне, достать из маринада куски свинины, стряхнуть лишнее — чеснок, имбирь, уложить на сковороду на приличном расстоянии друг от друга и не двигать куски первые 3 минуты. Это нужно для того, чтобы мясо не тушилось, а также для запечатывания соков внутри, образуется корочка.
  • Когда образуется красивая корочка, перевернуть мясо на другую сторону и обжарить в течение 3- 5 минут.
  • Готовые жареные куски свинины выложить на тарелку и подавать сразу к столу.
    Жареная свинина на сковороде гриль готова


Распечатать рецепт
HomeRecipes/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
Кулинарные рецепты -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.