Салат «Цезарь» праздничный

Салат «Цезарь» праздничный

Отличный рецепт приготовления салата «Цезарь» с курицей, помидорами черри и сухариками под соусом на праздничный стол, который приятно удивит своими замечательными вкусовыми качествами и обязательно понравится многим!

Ингредиенты
Порции: +6
Шаги
45 мин.Видео-рецептПечать
  • Видео рецепт

    Смотрите внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления великолепного салата «Цезарь» с курицей и сухариками с томатами черри под соусом на праздничный стол.

  • Салат «Цезарь» праздничный

    Приготовление продуктов

    Подготавливаем необходимые продукты и специи для приготовления салата «Цезарь» на праздничный стол.

  • Салат «Цезарь» праздничный

    Заливаем куриные яйца кипятком

    Выкладывем в небольшую миску 2 куриных яйца, которые затем заливаем кипятком и выдерживаем 1 минуту, по истечении которой выкладываем их в тарелку и остужаем 10-15 минут при комнатной температуре.

  • Салат «Цезарь» праздничный

    Обжариваем чеснок и хлеб

    Выливаем в поставленную на плиту сковороду 2 ст.л. оливкового масла и выкладываем в нее нарезанный тонкими пластинками 1 зубчик чеснока, затем небольшими кубиками нарезаем 6 кусочков белого хлеба без корочек и выкладываем обжаривать в сковороду с чесноком.

  • Салат «Цезарь» праздничный
    Кубики хлеба обжариваем до золотистой корочки со всех сторон на большой температуре плиты, после чего выкладываем их на тарелку.
  • Салат «Цезарь» праздничный

    Обжариваем чеснок

    Выливаем в поставленную на плиту сковороду 1 ст.л. оливкового масла и выкладываем нарезанный тонкими пластинками 1 зубчик чеснока, который затем обжариваем.

  • Салат «Цезарь» праздничный

    Нарезаем куриное филе

    Нарезаем кусочками 1 см. толщиной и 3-4 см. длиной 300 граммов куриного филе, которое предварительно замариновали со специями для курицы.

  • Салат «Цезарь» праздничный

    Обжариваем кусочки куриного филе

    Выкладываем кусочки куриного филе в сковороду с чесноком и обжариваем со всех сторон до золотистой корочки на большой температуре плиты, после чего выкладываем их на тарелку.

  • Салат «Цезарь» праздничный

    Готовим соус

    Для приготовления соуса разбиваем в чашу блендера 2 куриных яйца, выливаем в нее 50 мл. оливкового масла, 3 ст.л. лимонного сока и добавляем 2 ч.л. готовой горчицы.

  • Салат «Цезарь» праздничный
    Выкладываем в чашу блендера мелко нарезанные 2 зубчика чеснока, после чего выкладываем в нее натертые на мелкой терке 50 гр. сыра пармезан.
  • Салат «Цезарь» праздничный
    Перетираем все ингредиенты в чаше блендером до однородной массы и выливаем приготовленный соус в небольшую миску.
  • Салат «Цезарь» праздничный

    Собираем салат

    Нарываем кусочками 180 гр. листьев салата, которые предварительно промываем и сушим, затем выкладываем их на блюдо и слегка прижимаем руками.

  • Салат «Цезарь» праздничный

    Выкладываем томаты черри

    Равномерно выкладываем сверху листьев салата мелко нарезанные 5-7 помидоров черри.

  • Салат «Цезарь» праздничный

    Выкладываем кусочки курицы

    Выкладываем на блюдо обжаренные кусочки курицы и заправляем салат приготовленным соусом.

  • Салат «Цезарь» праздничный

    Выкладываем сухарики

    Выкладываем на блюдо сухарики равномерным слоем и натираем сверху на мелкой терке 30 гаммов сыра пармезан.

  • Салат «Цезарь» праздничный

    Подача салата

    Приготовленный салат «Цезарь» раскладываем по порционным тарелкам и подаем к праздничному столу.

  • Салат «Цезарь» праздничный
    Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного всем аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Кулинарные рецепты -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.