Соус из сметаны с томатом
Существует множество рецептов сметанного соуса, так как это один из самых простых соусов, который можно приготовить из доступных ингредиентов. Соус из сметаны с томатом обладает приятным вкусом и ароматом. Если вы подадите его к овощному блюду или салату, то вкус овощей будет пикантнее и интереснее.
Ингредиенты для приготовления соуса из сметаны с томатом
- Овощной отвар 0,5 стакана.
- Масло сливочное 3 столовые ложки.
- Томатное пюре 2 столовые ложки.
- Сметана (любой жирности) 1 стакан.
- Репчатый лук 1 штука.
- Мука пшеничная в/с 1,5 столовых ложки.
- Соль, красный перец «Паприка» по вкусу.
Приготовление соуса из сметаны с томатом:
1 подготовим масло и муку.

2 добавляем бульон и сметану.

3 готовим соус из сметаны с томатом.

4 подаем соус из сметаны с томатом.

Советы к рецепту
– - В соус из сметаны с томатом можно добавить чеснок или перетертые грецкие орехи.
– - Паприку можно заменить свежемолотым черным перцем, смесью 5 перцев или молотым красным перцем.
– - На основе рецепта соуса из сметаны с томатом можно готовить другие сметанные соусы, можно например, томатную пасту заменить горчицей, и тогда получится горчично-сметанный соус, который идеально подойдет к рыбным блюдам. Если в соус из сметаны с томатом добавить мелко порезанный жаренный репчатый лук, получиться сметанный соус с томатом и луком, который можно подавать к тефтелям или голубцам.
Похожие рецепты:

Сметанный соус
Все мы любим соусы, они придают блюдам более приятный привкус и аппетитный вид. Без них пища…
- 1 порция
- 15м

Соус томатный к рыбе
Томатный соус на основе рыбного бульона прекрасно дополнит блюдо из отварной или паровой рыбы…
- 2 порции
- 30м

Белый грибной соус для рыбы
Соус применяется к рыбе для смягчения ее натурального вкуса и аромата, либо наоборот, подчеркивает…
- 3 порции
- 40м

Горчичный соус к свинине
Если вы хотите попробовать чего-нибудь необычного, острого и пикантного, приготовьте горчичный соус…
- 8 порций
- 40м

Томатный соус для пиццы
Хороший соус - основа для пиццы. Начинка может быть подобрана идеально, но без вкусного и…
- ———
- 30м

Ореховый соус
Грецкие орехи – очень ценный и весьма питательный продукт, который содержит много полезных масел и…
- 1 порция
- 10м

Кетчуп из томатной пасты
Сегодня, невозможно даже представить наш стол, без ароматного и вкусного кетчупа. Острый, сладкий…
- ———
- 1ч 30м

Салатная заправка «Горчичная»
На улице уже тепло и на столе появляются свежие, ароматные, полезные овощи. Родных и близких…
- 1 порция
- ———

Салатная заправка «Украинская»
Ничего не может быть вкуснее, как салат из свежих овощей и зелени в разгар лета! В это время овощи…
- 1 порция
- 25м

Соус Маринара
Соус Маринара – итальянская заправка, которую добавляют во всевозможные блюда. С этим соусом любой…
- 2 порции
- 1ч 55м

Соус шашлычный
Шашлыки, природа и большая шумная компания – что может быть еще чудеснее, когда за окном начинает…
- 8 порций
- 40м

Домашний майонез из сметаны
Если предпочитаете вегетарианскую еду, тогда данный рецепт то, что вам надо! Домашний майонез из…
- 1 порция
- 40м
Пока нет комментариев