———
30м

Скумбрия на углях

В нашем видео предлагаем вам рассмотреть рецепт приготовления такой замечательной, хоть и свежемороженой рыбы, как скумбрия. Скумбрия на мангале на гриле - нежное и вкусное блюдо с неповторимым ароматом костра, оригинальным вкусом и красивой подачей. Рецепт приготовления скумбрии на решетке очень простой, приготовленная на углях, она вбирает в себя весь аромат костра. При таком способе обжаривания скумбрия получается очень нежной, сочной и ароматной, а специи придают рыбке пикантность.

Ингредиенты

  1. скумбрия 2 шт.
  2. лимон 1 шт.
  3. перец черный молотый по вкусу
  4. перец острый по вкусу
  5. сухой базилик по вкусу
  6. соль по вкусу

Приготовление:


1. Чистим и потрошим скумбрию.

2. Делаем неглубокие надрезы на спинке скумбрии.

3. Смешиваем соль, перец черный молотый, перец острый и сухой базилик.

4. Натираем скумбрию специями.

5. Поливаем соком лимона.

6. Жарим на углях по 7 минут с каждой стороны.
Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!
Подробный рецепт приготовления вы можете посмотреть в видео.


Похожие рецепты:

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.