Рыба на пару

Что может быть полезней рыбы, да еще приготовленной на пару? Конечно только рыба. Не заменимый источник питания и полезных веществ. Легко усваимовый белок, железо, фосфор, кальций, магний, цинк, витамины А,D,E превращают ее просто в уникальный продукт для организма человека. Во все времена считалось, что именно рыба обладает омолаживающими способностями. В рыбе, приготовленной по технологии пропарки, сохраняются все полезные вещества почти полностью. Так, что если вы хотите получить не только вкусное, но и полезное блюдо, то именно для вас мы предлагаем рецепт рыба на пару.

Время

40м

Сложность

Автор

Артур Ботев

Распечатать

В избранное

Рыба на пару

Ингредиенты для приготовления рыбы на пару

Рыба 500 г.
Соль. по вкусу
Специи (по вкусу)

Основные ингредиенты

Скумбрия
Порционность

2 порции

Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Пароварка., Кухонная доска., Кухонная плита., Нож., Миска.

Приготовление рыбы на пару:

Шаг 1: чистим рыбу.

Для того что бы начать парку рыбы необходимо ее очистить. Начнем с того, что рыба бывает разной, например, мороженая и свежая, очищенная и с потрохами. Для этого рецепта мы берем свежею. Для очистки рыбы необходимо очистить ее от чешуи, затем вскрыть ее с хвоста к голове и выпотрошить. Тщательно промыть, отделить голову и хвост.

Шаг 2: готовим рыбу.

Уже почищенную рыбу мы укладываем в пароварку, предварительно подсолив воду и можно натереть рыбу душистой приправой, для предания аромата. Можно рыбу полить лимоном. Затем поставить на двадцать пять минут в пароварку и подождать.

Шаг 3: подаем рыбу.

Рыба пропаренная, хорошее подспорье, если вы любите вкусное и полезное питание. Ее подавать можно к любому столу праздничному или обычному застолью, предварительно соответственно оформив это блюдо. Оно хорошо сочетается с различным гарниром, как из злачных культур, пшеничка, гречка и т.п. так и с овощными гарнирами, особенно с картофелем, которые в свою очередь можно так же приготовить в пароварке. Выложив рыбу посередине блюда, окружить ее гарниром, посыпать свежей зеленью. И можно подавать к столу. Приятного аппетита!