Сырный суп с курицей и болгарским перцем

Пошаговый рецепт приготовления сырного супа с курицей:

 

Подготавливаем необходимые продукты со специями для приготовления нашего блюда. Наливаем в трехлитровую кастрюлю 70 граммов растительного масла и ставим нагреваться на плиту.

Выкладываем 500 грамм нарезанной на кусочки курицы в кастрюлю с разогретым растительным маслом. На крупной терке натираем одну морковь и мелко нарезаем головку репчатого лука.

Курицу обжариваем до золотистой корочки, постоянно помешивая лопаткой, чтобы не подгорела. Нарезаем кубиком болгарский перец. Добавляем в кастрюлю к курице лук с морковью и перемешиваем.

Выкладываем в кастрюлю нарезанный болгарский перец и тщательно размешиваем. Кипятим чайник с водой и нарезаем картошку. 

Выкладываем картошку в кастрюлю и, залив все ингредиенты водой из чайника,
тщательно размешиваем. Переключаем плиту на малый огонь и закрываем кастрюлю крышкой.

Как только картошка приготовилась добавляем в кастрюлю три столовые ложки сливочного сыра, соль, сушеную зелень, лавровый лист, перец по вкусу, хорошо размешиваем и закрыв крышкой даем настояться.

Приготовленный суп разливаем по тарелкам и подаем к обеденному столу. Желаю всем приятного аппетита!

Готовим вкусно, готовим просто, готовим сырный суп с курицей дома вместе!