Салат из рукколы с виноградом и голубым сыром

Сложность:
Основные ингредиенты: Виноград, Груша, Сыр, Орехи
1 порция
В избранное Распечатать

Салат из рукколы с виноградом и голубым сыром очень вкусный, создан для тех, кто не в настроении жевать летом одну зелень, а хочет чего-нибудь интересного. Скажем прямо, это не самый низкокалорийный летний салат, но он точно один из самых вкусных, что я когда-либо пробовала. Может, все дело в сочетании пряного сыра и сладкого винограда? Попробуйте и узнаете сами.

Ингредиенты:

  1. Руккола 1 большая горсть
  2. Сыр с голубой плесенью 100 грамм
  3. Орехи грецкие очищенные 1 горсть
  4. Груша спелая 1 штука
  5. Виноград без косточек 1 горсть
  6. Сыр моцарелла небольшой кусочек (по желанию)
  7. Масло оливковое несколько капель
  8. Семена подсолнуха по вкусу

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Салатница, нож кухонный, доска разделочная, столовая ложка.

Приготовление:

Шаг 1: Подготавливаем ингредиенты.


Промойте рукколу хорошенько и отряхните от лишней влаги, чтобы салат не получился слишком сырым. Точно так же промойте и обсушите виноград и грушу.
Оба вида сыра нарежьте кубиками небольшого размера, грецкие орехи немного раздробите, а грушу очистите от семян и покрошите кусочками среднего размера, примерно такого же, как и кубики сыра. По желанию можно так же порезать виноград, разделив его ножом на половинки.

Шаг 2: Смешиваем салат из рукколы с виноградом и голубым сыром.


Как смешивать салат объяснять долго никому не надо. Просто возьмите все подготовленные ингредиенты и объедините их друг с другом в большой и красивой салатнице.

Шаг 3: Заправляем салат из рукколы с виноградом и голубым сыром.


Добавьте немного оливкового масла. Оно нужно больше для зелени, так что вы можете просто полить им рукколу, перемешать, а затем добавить остальные ингредиенты.

В любом случае в смешивании салата нет ничего магического или требующего от вас высшего кулинарного мастерства. Но вот вкус готового блюда словно обладает какой-то мистической силой, отчего вам точно захочется приготовить  салат из рукколы с виноградом и голубым сыром снова.

Шаг 4: Подаем салат из рукколы с виноградом и голубым сыром.


Салат из рукколы с виноградом и голубым сыром подавайте в любое время суток! Это вкусно, питательно и даже сытно. К тому же не смотря на наличие сыра и всех этих орехов и семян, блюдо получается легким. Отличный вариант для летнего обеда или полуденного перекуса.
Приятного аппетита!

Советы к рецепту:

– Груша для приготовления этого салата должна быть очень спелой и мягкой.

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты

Другие рецепты категории

Показать ещё ↓