Семга с картошкой в мультиварке
Семга с картошкой в мультиварке – очень вкусное и нежное блюдо, которым можно угостить любимого человека, например, на день Святого Валентина или день рождения. Главное, что делается оно довольно быстро, и не только потому, что на помощь приходит электроприбор, просто все ингредиенты готовятся максимум в течение 20–30 минут, особенно рыба. Благодаря свойствам мультиварки семга и картофель сохраняют большее количество витаминов, чем если бы мы запекали все в духовке.
Ингредиенты для приготовления семги с картошкой в мультиварке
- Филе семги свежемороженое 1 килограмм
- Картофель 1 килограмм
- Лук репчатый среднего размера 1–2 штуки
- Лимон среднего размера 1/2 часть
- Соль по вкусу
- Перец черный свежемолотый по вкусу
- Зелень укропа свежая по вкусу
- Масло растительное рафинированное 1–2 столовые ложки
Приготовление семги с картошкой в мультиварке:
1 подготавливаем филе семги.

Филе семги достаем из морозильной камеры и выкладываем в среднюю миску. Пусть полежит некоторое время в стороне и дойдет до комнатной температуры. Внимание: ни в коем случае не ускоряйте данный процесс за счет микроволновки или горячей воды, так как это испортит не только структуру рыбы, но и само блюдо.
Затем промываем компонент под проточной водой, вытираем кухонными бумажными полотенцами и выкладываем на разделочную доску. Воспользовавшись ножом, по необходимости очищаем семгу от плавников и обрезков кожи. Теперь нарезаем филе небольшими кусочками и перекладываем обратно в миску, которую мы заранее промываем под проточной водой и насухо вытираем.
2 подготавливаем картофель.

Воспользовавшись овощерезкой, очищаем картофель от кожуры. После тщательно промываем клубни под проточной теплой водой, чтобы смыть остатки земли и другой грязи, и выкладываем на разделочную доску. С помощью ножа нарезаем компоненты средними кусочками и перемещаем в свободную среднюю миску. По вкусу высыпаем сюда соль и свежемолотый черный перец и тщательно все перемешиваем столовой ложкой до однородности.
3 подготавливаем репчатый лук.

С помощью ножа очищаем лук от шелухи и хорошо промываем под проточной водой. Затем выкладываем компонент на разделочную доску и разрезаем на четыре части. Дольки луковиц перемещаем в чистую тарелку и ненадолго оставляем в покое.
4 подготавливаем укроп.

Укроп промываем под проточной водой, отряхиваем от лишней жидкости и выкладываем на разделочную доску. Ножом мелко рубим зелень и сразу же пересыпаем ее в свободное блюдце. Внимание: данный компонент не обязательно добавлять в блюдо. Это уже дело вкуса. Я же обычно на количество ингредиентов, указанных в рецепте, добавляю один небольшой пучок.
5 подготавливаем лимон.

Для приготовления семги с картошкой нам понадобится не сам лимон, а только его сок. Поэтому слегка промываем цитрус под проточной водой, отряхиваем от лишней жидкости и после выдавливаем с помощью соковыжималки.
6 готовим семгу с картошкой в мультиварке.

Дно и стенки кастрюли для мультиварки смазываем небольшим количеством растительного масла. Теперь в большую миску выкладываем картофель, кусочки семги, четвертинки лука, а также выливаем свежевыжатый сок лимона и высыпаем мелко рубленный укроп. Аккуратно все перемешиваем с помощью столовой ложки или чистыми руками и после перемещаем в емкость электроприбора. Плотно закрываем крышку мультиварки, включаем режим «Выпечка» и устанавливаем таймер на 40 минут. По истечении отведенного времени прозвучит сигнал. Как только это произойдет, выключаем электроприбор из сети, открываем крышку и начинаем сервировать обеденный стол.
7 подаем семгу с картошкой в мультиварке.

Еще горячую семгу с картошкой с помощью кухонной лопатки перекладываем из мультиварки на специальную тарелку и сразу же подаем к обеденному столу. Блюдо получается очень вкусным, нежным, но благодаря овощам довольно сытным. Поэтому рекомендую в качестве гарнира подавать только салат из свежих овощей.
Приятного вам аппетита!
Советы к рецепту
– помимо специй, указанных в рецепте, подойдут и другие на ваш вкус. Например, это может быть специальная приправа для рыбы и для картофеля. Также если под рукой не нашлось свежего укропа, его можно заменить сушеным;
– перед подачей блюдо можно украсить свежей зеленью;
– вкуснее всего блюдо получается из свежей семги. Но если вы такую не нашли, не расстраивайтесь! Главное, заранее разморозить рыбу в стороне, не ускоряя данный процесс. Тогда блюдо получится тоже очень сочным и вкусным.
Похожие рецепты:

Семга с картошкой в духовке
Ищите аппетитное, сытное и ароматное кушанье к завтраку, обеду, ужину либо праздничному столу…
- 2–3
- 1ч 10м

Горбуша, запеченная в духовке с картофелем
Горбуша – одна из самых вкусных и низкокалорийных представителей семейства лососевых. Если готовить…
- 5 порций
- 2ч

Рыбные котлеты из минтая
Вы когда-нибудь пробовали рыбные котлеты из минтая? Это поистине неземное наслаждение. Такие нежные…
- 10 порций
- 1ч 40м

Семга в мультиварке
Семга – это прекрасная рыба, которая может скрасить обычный ужин или даже праздничный стол. А семга…
- 2 порции
- 1ч 10м

Семга с сыром в духовке
Во время приготовления семги главное ее не пересушить, в остальном же эта рыба всегда получается…
- 2-3
- 40м

Семга в мультиварке со сливками
Мир кухонной техники давно покорил нас своим разнообразием и блюдами, приготовленными с ее помощью…
- 5 порций
- 30м

Запеченное филе морского окуня
Нет ничего вкуснее правильно приготовленной рыбы с овощами, а если такое блюдо дополнено аппетитным…
- 1 порция
- 55м

Семга в фольге в мультиварке
Очень часто, делая то или иное блюдо, мы больше думаем о его вкусе, а также аромате, но совершенно…
- 2 порции
- 55м

Рыбное филе с картофелем
Рыба всегда была и будит одним из важных элементов в нашем питании. Но так хочется разнообразить ее…
- 4 порции
- 1ч 20м

Запеченный лещ «Донской»
Запеченный лещ «Донской» - это блюдо традиционной украинской кухни, которое готовили донские казаки…
- 4 порции
- 2ч

Семга в духовке с овощами
Представляем вашему вниманию несложное, аппетитное, а также ароматное блюдо, которое понравится…
- 2–4
- 55м

Форель, запеченная с картофелем
Приготовьте на ужин или подайте к праздничному столу - форель, запеченную с картофелем. Это блюдо…
- 8 порций
- 1ч 30м
Пока нет комментариев