Наверх
Внешне морской окунь похож на речного, однако на прилавках магазина зачастую Вы можете встреть рыбу красной окраски, хотя количество рыб этого рода насчитывают более 90 видов. Морской окунь имеет крупные глаза и острые плавники, укол которым способствует больному и длительному заживанию, поэтому нужно очень аккуратно чистить эту рыбку. Очень вкусны блюда из морского окуня, зажаренного целиком или запеченного в духовке. Его мясо довольно плотное, поэтому можно с легкостью приготовить с золотой корочкой, которая вызывает сумасшедший аппетит!