Салат из киноа с тунцом

Салат из киноа с тунцом

Салат из киноа с тунцом богат полезными питательными веществами, и все поклонники здорового питания уже, наверняка, пропустили описание рецепта и читают сам процесс приготовления. И не зря, ведь им давно известны все полезные свойства киноа, которую еще называют крупой индейцев. Те почитали ее и употребляли в пищу еще в незапамятные времена, инки называли ее «золотым зерном».

Ингредиенты
Порции: +4
Шаги
30 мин.Печать
  • Салат из киноа с тунцом

    варим киноа

  • Салат из киноа с тунцом
    Перед варкой киноа надо очень хорошо промыть в нескольких водах. Затем залить уже чистой водой, которой должно быть раза в два больше, чем крупы, и поставить все на огонь. Варить после кипения около 15 минут.
  • Готовую киноа снимите с огня, добавьте немного сливочного масла, посолите, поперчите, перемешайте и поставьте остывать при комнатной температуре.
  • Салат из киноа с тунцом

    подготавливаем прочие ингредиенты

  • Салат из киноа с тунцом
    Кукурузу сполосните водой, промойте все прочие овощи и обсушите их. С тунца слейте воду и немного разомните вилкой кусочки, чтобы они стали поменьше.
  • Нарежьте перцы и огурцы кубиками небольшого размера, и пусть они будут примерно одинаковые по отношению друг к другу.
  • Салат из киноа с тунцом

    готовим соус

    Мелко нарежьте зелень и смешайте ее с лимонным соком, оливковым маслом, солью и перцем.

  • Салат из киноа с тунцом

    подготавливаем миндаль

    Миндаль измельчите ножом или ступкой, тут как вам удобней. Можно вовсе оставить его целым и просто украсить орехами готовый салат.

  • Салат из киноа с тунцом

    смешиваем все ингредиенты

    Смешайте все подготовленные ингредиенты для салата, добавьте заправку, проверьте на соль и перец. Подавайте готовое блюдо к столу.

  • Салат из киноа с тунцом

    подаем салат из киноа с тунцом

    Чтобы салат выглядел на тарелке аппетитно, его надо соответствующим образом подать. Предлагаю использовать для этого специальные формочки и красиво нарезанные помидоры черри. Вот и все! Теперь ваш салат не только вкусный и полезный, но и красивый. Обязательно попробуйте! Приятного аппетита!


– Миндаль можно подсушить на сухой сковороде или в духовке.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
Кулинарные рецепты -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.