Салат из вареной моркови и яиц

Салат из вареной моркови и яиц

Салат из вареной моркови и яиц — это просто и вкусно. Приготовьте его на завтрак или в качестве легкого перекуса на ходу. Морковку я предлагаю сварить в микроволновке, что гораздо быстрей, чем обычно. Поэтому приготовление салата сэкономит вам не только силы, но и время.

Ингредиенты
Порции: +1
Шаги
15 мин.Печать
  • Салат из вареной моркови и яиц

    отвариваем морковь и яйца

  • Салат из вареной моркови и яиц
    Яйца поставьте вариться в кастрюле с водой, а морковку тщательно промойте и обсушите.
  • Морковь оберните в пищевую пленку, не плотно завязав концы, и отправьте в микроволновку на 3-4 минуты, пока овощ не станет мягким. Проверяйте готовность зубочисткой. Внимание: вы должны быть аккуратны в использовании пленки, берите ту, что подходит для приготовления в микроволновке.
  • Салат из вареной моркови и яиц

    готовим заправку

  • Салат из вареной моркови и яиц
    В тарелке смешайте зерновую горчицу, майонез, лимонный сок, соль, перец и сахар.
  • Смешивайте венчиком до тех пор, пока соус не станет однородным.
  • Салат из вареной моркови и яиц

    нарезаем морковь и яйца

    Вареные яйца и морковь остудите, почистите и нарежьте. Морковь полукругами, а каждое яйцо поделите на 8 равных частей.

  • Салат из вареной моркови и яиц

    смешиваем ингредиенты

    Смешайте яйца и морковь с приготовленной ранее заправкой, переложите в красивую тарелку для подачи и можно наслаждаться этим простеньким, но безусловно вкусным салатом.

  • Салат из вареной моркови и яиц

    подаем салат из вареной моркови и яиц

    Посыпьте салат из вареной моркови перцем и сушеной или свежей зеленью для красоты. Это простое блюдо, которое не только не даст вам умереть с голоду, если в холодильнике шаром покати, но и точно придется вам по вкусу. Приятного аппетита!


– Заправку можете сделать по своему вкусу. Если не едите майонез, то замените его сметаной в заправке, или вообще просто полейте готовый салат оливковым маслом и приправьте.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 4 из 5 )
Кулинарные рецепты -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.