Салат из курицы с грибами и майонезом

Салат из курицы с грибами и майонезом — эффектный и в то же время простой салат. Рецепт салата подойдет для праздничного стола, ровно как и для обыденного. Вы можете использовать филе отварной или запеченной курицы. Майонез лучше брать домашний, он и вкусней, и полезней.

Как приготовить рецепт Салат из курицы с грибами и майонезом

• 

  подготавливаем ингредиенты

• 
  Грибы как следует промойте, обсушите и нарежьте мелкими кубиками, затем переложите шампиньоны в салатницу. Так же промойте и мелко нарежьте соленые огурцы, а затем сложите их в салатницу к грибам.
• Куриное филе отварите в подсоленной воде, остудите и нарежьте очень мелко, или разберите мяско на волокна, а самые крупные кусочки нарежьте ножом. Положите курицу в салатницу. Красный лук очистите от шелухи и мелко накрошите. Добавьте лук к остальным ингредиентам. Очищенный от шкурки и семян печеный болгарский перец мелко нарежьте, часть перца положите к прочим ингредиентам, другая же пойдет в заправку. Поперчите.
• 

  готовим заправку

  Домашний майонез тщательно перемешайте с измельченным укропом и оставшимся печеным перцем.

• 

  смешиваем салат из курицы с грибами и майонезом

  Добавьте заправку к прочим ингредиентам для приготовления салата и очень хорошо все перемешайте. Дополнительно солить благодаря огурцам и грибам не нужно, к тому же куриное филе варилось у нас в подсоленной воде. Просто очень хорошо перемешайте салат из курицы с грибами и майонезом, а затем подавайте его к столу или убирайте в холодильник, где он может в течение нескольких часов ожидать своего часа.

• 

  подаем салат из курицы с грибами и майонезом

  Салат из курицы с грибами и майонезом подавайте охлажденным или сразу после приготовления. Это очень сытное, а потому самостоятельное блюдо, имейте это в виду. Ну, а вкус у салата — пальчики оближешь! Приятного аппетита!