Салат «Мимоза» с сайрой и тунцом

Замечательный рецепт приготовления нежнейшего слоеного салата «Мимоза» с рыбными консервами, овощами, яблоком и сыром со сливочным маслом на праздничный стол, который приятно удивит своими замечательными вкусовыми качествами и обязательно понравится многим!

Автор: ttmir

8 порций

25м

Ингредиенты

На рецепт приготовления

Консервированная сайра 210 гр. по вкусу
Консервированный тунец 185 гр. по вкусу
Картофель 3 шт. по вкусу
Морковь 1 шт. по вкусу
Репчатый лук 0,5 шт. по вкусу
Вода 150 мл. по вкусу
Куриное яйцо 5 шт. по вкусу
Яблоко 2 шт. по вкусу
Лимон 0,5 шт. по вкусу
Сливочное масло 70 гр. по вкусу
Российский сыр 50 гр. по вкусу
Майонез 180 гр. по вкусу
Черный перец по вкусу. по вкусу
Зелень по вкусу. по вкусу
Соль по вкусу. по вкусу

Приготовление:

1 Видео рецепт.

Смотрите внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейшего слоеного салата «Мимоза» с сайрой и тунцом на праздничный стол.

2 Приготовление продуктов.

Подготавливаем необходимые продукты со специями для приготовления вкуснейшего праздничного салата «Мимоза» с сайрой и тунцом.

3 Натираем белки с желтками.

Натираем в глубокую миску на мелкой терке отдельно белки и желтки от 5 вареных куриных яиц.

4 Нарезаем очищенные яблоки.

Нарезаем мелким кубиком 2 яблока и выкладываем в небольшую мску, затем поливаем яблоки соком лимона для вкуса и чтобы они не потемнели.

5 Натираем отваренную морковь.

Натираем в тарелку на крупной терке 1 предварительно отваренную морковь.

6 Натираем отваренную картошку.

Натираем в глубокую миску на крупной терке 3 предварительно отваренные картошки.

7 Нарезаем и замачиваем лук.

Мелко нарезаем 0,5 шт. репчатого лука и выкладываем в небольшую миску, затем чтобы избавить лук от горечи заливаем его кипятком на 10-15 минут.

8 Приправляем картошку майонезом.

Выкладываем в кондитерский кулек 180 граммов майонеза и приправляем частью майонеза натертую картошку в миске, после чего добавляем в нее черный молотый перец, соль по вкусу и перемешиваем.

9 Выкладываем в миску рыбу.

Выкладываем в глубокую миску 210 гр. консервированной сайры, 185 гр. консервированного тунца и разминаем кусочки рыбы до однородной массы вилкой.

10 Выкладываем в миску с рыбой лук.

Выкладываем в миску с рыбой репчатый лук и хорошо перемешиваем между собой все ингредиенты.

11 Начинаем собирать салат.

Выкладываем первым равномерным слоем на подходящее блюдо картошку, затем следующим слоем выкладываем рыбу и равномерно ее распределяем.

12 Делаем сеточку из майонеза.

Делаем сверху рыбного слоя сеточку из небольшого количества майонеза.

13 Делаем яблочно-морковный слой.

Выкладываем натертую морковь в миску с яблоками и хорошо перемешиваем между собой, затем приготовленную яблочно-морковную массу выкладываем очередным слоем, который затем равномерно распределяем и прижимаем вилкой.