Блинный торт с семгой
Подхватывая традиции масленичных гуляний, предлагаю вам приготовить сегодня блинный торт с семгой. Надо сказать, что он очень популярен среди моих знакомых, так как его начинка состоит из самого вкусного и беспроигрышного сочетания красной рыбы и сливочного сыра. Да вы и сами, наверняка, не раз его пробовали или хотели попробовать. Это очень вкусно!
Ингредиенты для приготовления блинного торта с семгой:
- Блины 8 штук
- Семга копченая или соленая 200 грамм (без костей и кожи)
- Сыр сливочный 120–150 грамм
- Сметана 2 столовые ложки
- Укроп (мелко нарезанный) 4–5 столовых ложки
- Икра красная для украшения
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Инвентарь:
Глубокая тарелка, столовая ложка, лопатка или нож для масла, нож кухонный, доска разделочная, блюдо для подачи.
Приготовление блинного торта с семгой:
Шаг 1: готовим крем.
Достаньте сметану и сливочный сыр из холодильника заранее, чтобы они нагрелись до комнатной температуры. Сложите их в одну тарелку и разомните сыр, перемешав его со сметаной до однородной массы, кремовой по консистенции.
Шаг 2: подготавливаем семгу.
Из рыбы нам понадобится только филе без кожи, его можно либо купить в готовом виде, либо очистить ото всего самостоятельно. После чистки филе соленой или копченой семги нужно будет порезать тонкими полосочками или кубиками небольшого размера.
Шаг 3: собираем блинный торт с семгой.
Собирать блинный торт с семгой проще простого. Сперва уложите первый блин, промажьте его сырным кремом и посыпьте рубленным укропом. Затем накройте все сверху вторым блином и выложите кусочки рыбы. Положите сверху третий блин, смажьте его сыром, добавьте зелени, а потом закройте четвертым блином и повторите все те же самые слои с самого начала. И так далее, пока перед вами не вырастет аппетитный блинный торт. Украсьте его сверху красной икрой и подавайте к праздничному столу!
Шаг 4: подаем блинный торт с семгой.
Блинный торт с семгой - невероятно вкусное блюдо, которое идеально впишется на ваш масленичный стол, да и на любой другой праздничный стол тоже. Например, популярные в Новый год блины с икрой можно заменить вот таким тортиком. Гости будут в восторге, и вы тоже. Успейте только попробовать!
Приятного аппетита!
Советы к рецепту:
– Для приготовления этого торта подойдут любые несладкие блины. Рецепт приготовления таких вы легко найдете на нашем сайте, например, простые и вкусные блины в бутылке.
– Вместо семги подойдет так же и филе лосося. Копченое или соленое.
