4-5 порций
10м

Блинный торт с семгой

Подхватывая традиции масленичных гуляний, предлагаю вам приготовить сегодня блинный торт с семгой. Надо сказать, что он очень популярен среди моих знакомых, так как его начинка состоит из самого вкусного и беспроигрышного сочетания красной рыбы и сливочного сыра. Да вы и сами, наверняка, не раз его пробовали или хотели попробовать. Это очень вкусно!

4-5 порций
10м

Ингредиенты для приготовления блинного торта с семгой

  1. Блины 8 штук
  2. Семга копченая или соленая 200 грамм (без костей и кожи)
  3. Сыр сливочный 120–150 грамм
  4. Сметана 2 столовые ложки
  5. Укроп (мелко нарезанный) 4–5 столовых ложки
  6. Икра красная для украшения

Приготовление блинного торта с семгой:

1 готовим крем.


Достаньте сметану и сливочный сыр из холодильника заранее, чтобы они нагрелись до комнатной температуры. Сложите их в одну тарелку и разомните сыр, перемешав его со сметаной до однородной массы, кремовой по консистенции.

2 подготавливаем семгу.


Из рыбы нам понадобится только филе без кожи, его можно либо купить в готовом виде, либо очистить ото всего самостоятельно. После чистки филе соленой или копченой семги нужно будет порезать тонкими полосочками или кубиками небольшого размера.

3 собираем блинный торт с семгой.


Собирать блинный торт с семгой проще простого. Сперва уложите первый блин, промажьте его сырным кремом и посыпьте рубленным укропом. Затем накройте все сверху вторым блином и выложите кусочки рыбы. Положите сверху третий блин, смажьте его сыром, добавьте зелени, а потом закройте четвертым блином и повторите все те же самые слои с самого начала. И так далее, пока перед вами не вырастет аппетитный блинный торт. Украсьте его сверху красной икрой и подавайте к праздничному столу!

4 подаем блинный торт с семгой.


Блинный торт с семгой - невероятно вкусное блюдо, которое идеально впишется на ваш масленичный стол, да и на любой другой праздничный стол тоже. Например, популярные в Новый год блины с икрой можно заменить вот таким тортиком. Гости будут в восторге, и вы тоже. Успейте только попробовать!
Приятного аппетита!

Советы к рецепту

– Для приготовления этого торта подойдут любые несладкие блины. Рецепт приготовления таких вы легко найдете на нашем сайте, например, простые и вкусные блины в бутылке.

– Вместо семги подойдет так же и филе лосося. Копченое или соленое.

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.