Салат с сельдью, яблоком и луком-пореем

Салат с сельдью, яблоком и луком-пореем - это просто, вкусно и очень по-домашнему. Соленая сельдь отлично сочетается с пореем и яблоками, так что недовольных салатом быть не должно. Это довольно простой и в то же время вкусный салат, так что его можно готовить как в качестве повседневного, так и в качестве праздничного блюда.

Время

1ч

Сложность

Автор

Tort

Распечатать

В избранное

Салат с сельдью, яблоком и луком-пореем

Ингредиенты для приготовления салата с сельдью, яблоком и луком-пореем

Филе соленой сельди 350 грамм
Яблоки 150 грамм
Сок лимонный 1 столовая ложка
Порей 70 грамм
Майонез 2 столовые ложки
Йогурт натуральный 2 столовые ложки
Орегано по вкусу
Перец по вкусу
Зеленый лук 1 перо

Основные ингредиенты

Сельдь, Лук, Яблоко, Йогурт
Порционность

3-4

Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Салатница, нож кухонный, доска разделочная, столовая ложка, глубокая тарелка.

Приготовление салата с сельдью, яблоком и луком-пореем:

Шаг 1: подготавливаем филе сельди.

Филе сельди промойте, замочите в холодной воде и оставьте на 30-40 минут. По истечении указанного времени, выньте рыбу, обсушите ее бумажными полотенцами и, убедившись что в филе нет костей, порежьте кубиками.

Шаг 2: подготавливаем лук-порей.

Лук-порей как следует промойте проточной водой, обсушите, разрежьте вдоль напополам, а затем покрошите тонкими полукольцами.

Шаг 3: подготавливаем яблоки.

Яблоко очистите от кожуры и семян, удалите веточки, а затем нарежьте оставшуюся мякоть кубиками небольшого размера (примерно такого же, как кубики сельди).

Сложите подготовленные яблоки в салатницу, полейте их лимонным соком и смешайте с луком-пореем.

Шаг 4: добавляем сельдь.

Добавьте в салатницу к луку и яблокам селедку, перемешайте все ингредиенты вместе.

Шаг 5: добавляем специи и завправку в салат.

Заправьте салат йогуртом и майонезом, а затем вновь все очень тщательно перемешайте.

Добавьте в салат щепотку орегано и молотый перец. Опять же, смешайте между собой все ингредиенты. И готово! Можно подавать!

Шаг 6: подаем салат с сельдью, яблоком и луком-пореем.

Разложите салат с сельдью, яблоком и луком-пореем по порционным тарелкам, а это могут быть и бокалы для десертов, например, украсьте каждую порцию мелко нарезанным зеленым луком и наслаждайтесь вкусом.
Приятного аппетита!

Советы к рецепту:

– Если вам нужно заранее приготовить салат, то после храните его в холодильнике, в закрытой таре, чтобы никакие лишние запахи не привязались. Но не дольше 12 часов.