Ризотто с грибами и зеленым горошком
Ризотто с грибами получается путем смешивания сваренного особым образом риса и обжаренных грибов.
Ингредиенты
- Рис 2 стакана
- Шампиньоны 500 гр
- Луковицы 2 шт.
- Чеснок 4 зубчика
- Сухой тимьян 1/2 ч.л.
- Сухое белое вино 1/2 стакана
- Мороженный зеленый горошек 1 стакан
- Натертый сыр Пармезан 1 стакан
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- Оливковое масло по вкусу
- Сливочное масло 2 ст.л.
- Куриный бульон 1.5 л
Приготовление:
1 Видеорецепт.
2 Готовим грибы.

Лук нарезать мелко. Грибы нарезать пластинками.
Когда грибы пустят сок добавить сухой тимьян и чеснок. Когда грибы будут почти готовы добавить соль и перец по вкусу.
3 Готовим ризотто.

Выложить обжаренные грибы в другую посуду.
4 Подаем ризотто с грибами и зеленым горошком.

Добавить зелёный горошек и натертый сыр Пармезан.
Похожие рецепты:

Нут с грибами в томатном соусе
Нут с грибами в томатном соусе – это необычное, но довольно вкусное блюдо, которое в сочетании…
- 5 порций
- 6ч 30м

Ризотто в мультиварке
Ризотто в мультиварке – не просто вкусное блюдо, а ощущение того, что вы побывали в Италии, где…
- 4 порции
- 1ч 15м

Постная долма
Постная долма – это изумительно вкусное блюдо болгарской кухни, внешне похожее на голубцы из свежей…
- 6 порций
- 2ч 25м

Ризотто с грибами
Вкусное, ароматное и по-настоящему нежное ризотто можно приготовить не из каждого риса. Зато его…
- 2 порции
- 1ч 10м

Ризотто с тыквой и сушеными грибами
Ризотто с тыквой и сушеными грибами - вкусное и довольно легкое в приготовление блюдо, хоть и…
- 2-3
- 1ч

Вегетарианские роллы
Вегетарианские роллы можно приготовить даже в пост. Это очень вкусно и просто. Вы можете…
- ———
- 1ч

Ризотто с лесными грибами
Ароматные свежие грибы великолепно сочетаются с рисом и белым вином, потому ризотто — одно из…
- 2 порции
- 30м

Постные грибные котлеты
Зачем отказываться от вкусных яств в постные дни, если можно приготовить замечательные постные…
- 15 порций
- 1ч 35м

Ризотто с лисичками
Ризотто с лисичками - это сливочный рис с изысканными вкусами лесных грибов и свежей зелени…
- 4 порции
- 1ч 30м

Ризотто с курицей в мультиварке
Ризотто с курицей в мультиварке — это очень вкусно! В мультиварке ризотто готовить…
- 3 порции
- 1ч

Секреты приготовления настоящего ризотто с грибами
Сегодня готовим одно из самых популярных блюд итальянской кухни. Ризотто с грибами. Нашла секреты…
- ———
- ———

Ризотто с редисом
Ризотто с редисом является одним из вариантов приготовления знаменитого итальянского блюда. Данный…
- 3-4
- 25м
Пока нет комментариев