Ванильный пудинг в микроволновке

Ванильный пудинг в микроволновке — это нежный десерт для детей и взрослых. Сладкий, ароматный и невероятно легкий. Он точно придется по душе всем поклонникам пудингов, а если вы никогда не пробовали их и не готовили, то сейчас самое время, тем более что с помощью микроволновки это очень просто.

Как приготовить рецепт Ванильный пудинг в микроволновке

• 

  готовим массу для пудинга

• 
  Соедините сахарный песок, кукурузную муку и соль. Перемешайте эти сыпучие ингредиенты между собой.
• 
  Теперь постепенно добавляйте молоко, хорошенько размешивая массу все время. В конце взбейте все до однородного состояния, чтобы никаких комочков и никакого осадка на дне.
• Перелейте (а можно сразу там смешивать) в безопасную для приготовления в микроволновке посуду. И не закрывая крышкой отправьте массу нагреваться в микроволновку на 8-11 минут при мощности выше среднего. Готовить массу для пудинга нужно до загустения, при этом перемешав ее не менее 3-х раз.
• 

  добавляем яйцо

• 
  Отлейте 0,6 стакана теплой пудиноговой массы и добавьте  в нее яйцо, а затем тут же очень хорошо все взбейте до однородности.
• Влейте разведенное в пудинге яйцо в тарелку с оставшейся смесью (только что приготовленной и все еще теплой). Хорошо все перемешайте и отправьте в микроволновую печь еще на 2-3 минуты все при той же мощности выше среднего. По прошествии каждой минуты приготовления, пудинг надо обязательно перемешивать.
• 

  доводим ванильный пудинг до готовности

• 
  Добавьте в горячую массу, что только что достали из микроволновки, сливочное масло или маргарин и перемешайте все, пока оно не растворится.
• 
  Добавьте эссенцию и вновь добейтесь однородной консистенции пудинга.
• Разлейте почти готовый десерт по тарелкам, в которых вы будете его подавать и подождите пока десерт остынет в течение 0,5-1 часа.
• 

  подаем ванильный пудинг

  Подавайте ванильный пудинг в качестве десерта, можно сам по себе, можно с фруктами, сладкими коржиками и булочками из слоеного теста. Такой пудинг будет актуален в любое время года и понравится всей вашей семье. Приятного аппетита!