———
———

Простой рецепт Хачапури по-мегрельски

Вкуснешие хачапури по-мегрельски в домашнем исполнении - это мягкое воздушное тесто, много расплавленного сыра и золотистая хрустящая корочка. Рекомендую приготовить, особенно любителям сыра! Очень вкусные сырные лепешки, которые очень просто готовить. Берите любой сыр, который вам нравится!

———
———

Ингредиенты

  1. Мука пшеничная +/-480 г.
  2. Вода тёплая 300 мл.
  3. Дрожжи сухие быстродействующие 7 г. (живых — 20 г.)
  4. Сахар 1 ч. л.
  5. Соль 1 ч. л.
  6. Масло растительное 20 мл.
  7. Масло сливочное размягченное 30 г.

Начинка:

  1. Моцарелла 1 кг. (любые сыры по вашему желанию и вкусу!)
  2. Яичный белок 2 шт.
  3. По желанию сливочное масло 30 г.
  4. Соль по вкусу по вкусу
  5. Для теста сверху: яичный желток 2 шт. + 1 ч. л. молока по вкусу

Приготовление:


Похожие рецепты:

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.