Домашнее фруктово-яблочное повидло на зиму

Ингредиенты

  1. Яблоки 1 кг.
  2. Персики 1 кг.
  3. Груша 0,5 кг.
  4. Слива 0,5 кг.
  5. Сахар 1,5 кг.
  6. Лимонная кислота 1 ч.л.
  • Основные ингредиенты
    Персик, Слива, Яблоко, Груша, Cахар
  • Порционность
    4 порции
  • Кухня мира
    Русская кухня
Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Нож, разделочная доска, объемный таз, глубокая миска, банки, крышки, деревянная ложка, воронка

Приготовление:


 

Подготавливаем необходимые продукты для приготовления вкуснейшего фруктового повидла. Удаляем сердцевины у приготовленных яблок, снимаем с них кожицу и нарезаем произвольными кусочками, которые выкладываем в глубокую миску.

Выкладываем в объемный эмалированный таз 1 кг. нарезанных кусочками яблок, 0,5 кг. слив, у которых предварительно удалили косточки, 1 кг. очищенных и нарезанных произвольными кусочками персиков, 0,5 кг. очищенных и также нарезанных кусочками груш.

Высыпаем в таз с фруктами 1,5 кг. сахара, после чего хорошо перемешиваем все ингредиенты между собой и отставляем таз на 5-6 часов для растворения сахара и образования сиропа. Ставим таз с фруктами на плиту и перемешивая варим их 15 минут на средней температуре.

Продолжаем постоянно перемешивая варить фрукты 45 минут, переключив плиту на малую температуру. Добавляем в таз с фруктами 1 ч.л. лимонной кислоты, затем как следует перемешиваем и провариваем ещё 5 минут до полной готовности.

Приготовленное повидло раскладываем до самого верха стерилизованных банок и не закрывая даем остыть, чтобы образовалась защитная пленка. После того как повидло в банках остынет плотно закрываем их крышками и ставим на хранение в подходящее место.


Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного всем аппетита!

Советы к рецепту:

– Вес указан уже очищенных и подготовленных фруктов.

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты:

Другие рецепты в этой категории: