———

Нежные и очень вкусные пончики на сгущенке!

Приветствую всех. Сегодня я готовлю нежные и очень вкусные пончики на сгущенном молоке.

Ингредиенты

  1. Сгущенное молоко 370 грамм
  2. Яйца куриные 4 шт.
  3. Сода 1 ч.л.
  4. Ванильный сахар 10 гр
  5. Соль щепоть
  6. Мука 550 грамм
  7. Масло подсолнечное для фритюра
  8. Сахарная пудра для присыпки

Приготовление:


Итак, в миску вбиваем яйца, добавляем щепоть соли, всыпаем ванильный сахар,  хорошо перемешиваем венчиком, и добавляем сгущённое молоко.

 

К смеси просеиваем муку c содой, и вымешиваем тесто, что бы ни прилипало к рукам.

 

Разделяем тесто на 4 части, и формируем из каждой части жгутик диаметром около 2 сантиметров. Режем жгутик на кусочки длиной - 1,5 см. Из каждого кусочка формируем шарик.

 

В глубокой кастрюле для фритюра разогреваем подсолнечное масло, и опускаем пончики партиями. Жарим на среднем огне, постоянно помешивая около 2 минут.

 

Готовые пончики выкладываем на бумажное полотенце, а после посыпаем сахарной пудрой, и подаем на стол. Приятного аппетита!

 


Похожие рецепты:

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.