Зеленый плов с печенью

Зеленый плов с печенью

Рецепт приготовления Зеленый плов с печенью

Ингредиенты
Порции: +10

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

2 час. 0 мин.Печать

Как приготовить рецепт Зеленый плов с печенью

  • Зеленый плов с печенью

    Рис

    Залить водой.

  • Зеленый плов с печенью

    Печень

    Печень промыть, снять пленку крупно нарезать.В кипящую воду опустить печень, вынуть как только закипит.

  • Зеленый плов с печенью

    Нарезка

    Нарезать печень мелкими кубиками. Мясо нарезать мелкими кубиками. Сало немного подморозить и тоже нарезать мелко.

  • Зеленый плов с печенью

    Зелень

    мелко порубить.

  • Зеленый плов с печенью

    Казан

    Нагреть казан, налить 100 мл растительного масла и положить мясо.

  • Зеленый плов с печенью

    Как только мясо побелеет

    отправляем в казан печень.

  • Зеленый плов с печенью

    затем сало

    все жарить на большом огне при этом постоянно мешать.

  • Зеленый плов с печенью

    Добавляем приправы

    Добавляем соль, перец.

  • Зеленый плов с печенью

    Положить зелень

    Жарим и перемешиваем.

  • Зеленый плов с печенью

    Налить воды

    и оставить пока не закипит.

  • Зеленый плов с печенью

    Лук

    нарезать полукольцами .

  • Зеленый плов с печенью

    Рис промыть

    в семи водах , пока вода не станет прозрачной. Перемешать лук с рисом и добавить оливковое масло 50 мл.

  • Зеленый плов с печенью

    Порциями выложить рис

    в казан. Налить воды, должна покрыть рис.

  • Зеленый плов с печенью

    Когда вода начнет выкипать

    начинаем хорошо перемешивать плов.

  • Зеленый плов с печенью

    Вода испарилась

    накрыть крышкой, и на очень слабом огне доводим плов до готовности 25 минут.

  • Зеленый плов с печенью
    Приятного аппетита!

Распечатать рецепт
vika-viktoriya/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 3 оценки, среднее 4 из 5 )
Кулинарные рецепты -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.