4 порции
1ч
Ленивая пицца из кабачков на сковороде
Если ваши родные любят пиццу, приготовьте им ленивую пиццу из кабачков на сковороде. Такая вкусная пицца точно понравится и взрослым, и детям.
4 порции
1ч
Ингредиенты
- Кабачок 400–450 гр
- Соль ½ ч.л
- Мука 4–5 ст.л
- Куриное яйцо 1 шт
- Сметана 1 ст.л
- Помидор 2 шт
- Колбаса (ветчина, мясо, фарш) 100 гр
- Сыр 100 гр
- Чеснок 1 зубчик
Приготовление:
Кабачок очистить и натереть на крупной терке. Добавить соль и перемешать. Оставить кабачки на 5-7 минуты. Далее отжать сок.
В отжатую мякоть кабачка добавить 4-5 ст.л муки, 1 яйцо, 1 ст.л сметаны и натереть один зубчик чеснока. Перемешать до однородной массы.
Сковороду смазать маслом. Разогреть и выложить в сковороду кабачковое тесто. Готовить на среднем огне 10 минут. Перевернуть лепешку на другую сторону.
Далее сверху посыпать лепешку сыром, выложить помидоры, колбасу (или ветчину, мясо, фарш) и еще раз посыпать сыром. Накрыть сковороду крышкой и готовить 10 минуты.
Пока нет комментариев