Быстрая пицца с грибами на сковороде
Пицца по этому простому рецепту получается полезной, сытной и пикантной пиццы. Она обязательно удивит своим необычным вкусом!
Ингредиенты
Для начинки:
- Перетертые томаты 100 г
- Шампиньоны 100 г
- Помидоры 1 шт.
- Болгарский перец 0,5 шт.
- Ветчина 100 г
- Сыр пармезан 150 г
- Чеснок 1 зубчик
- Оливковое масло 4 ст. л.
- Соль по вкусу
- Французские травы по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
На тесто для пиццы:
- Мука 50 г
- Кефир 30 мл
- Куриное яйцо 1 шт.
- Разрыхлитель для теста 0,5 ч.л.
- Оливковое или растительное масло по вкусу
Приготовление:
1 - Тесто.

В миску с мукой насыпаем разрыхлитель, разбиваем яйцо, добавляем кефир и тщательно размешиваем венчиком.
2 - Начинка.

Нарезаем не слишком мелко шампиньоны и кубиком режем ветчину. Нагреваем на плите сковороду с 2 ст.л. оливкового масла. Выкладываем нарезанные шампиньоны в сковороду и обжариваем, перемешивая лопаткой. Произвольно, но не очень мелко нарезаем один помидор и половину болгарского перца. Добавляем в сковороду к грибам ветчину и перемешиваем, затем добавляем по вкусу соль и, убавив огонь, закрываем крышкой сковороду. Натираем на мелкой терке 150 гр. пармезана. Выкладываем приготовленную начинку для пиццы из сковороды на тарелку.
3 - Заливка.

4 - Жарим.

Нагреваем на плите сковороду с небольшим количеством оливкового масла и выливаем тесто, нижний слой которого готовится порядка 5 минут. Смазываем верхний слой теста заранее приготовленными перетертыми томатами, делая томатную основу, на которую сверху насыпаем французские травы. Поверх французских трав равномерно размещаем овощи, добавляем слой пармезана, размещаем ветчину с грибами, посыпаем смесью из перцев и прикрываем крышкой на пять минут.
5 - Готово!

Как только пицца потомилась, добавляем сверху слой из оставшегося пармезана и закрываем крышкой. Как только сыр расплавился, поливаем сверху заливкой и посыпаем укропом. Приятного всем аппетита!
Похожие рецепты:

Ленивая пицца на сковороде
Сочная и ароматная пицца с курицей и овощами, которую готовим просто и за считанные минуты!
- 1 порция
- 15м

Быстрая ленивая пицца на кефире
Удачный рецепт приготовления ароматной пиццы на сковороде, которая приятно удивит своим…
- 12 порций
- 35м

Пестрая пицца
Свое название «пестрая пицца» блюдо получило не случайно, так как кроме своих вкусовых качеств…
- 8 порций
- 2ч 5м

Заливной пирог на кефире с капустой
Замечательный рецепт приготовления сочного и пикантного заливного пирога с начинкой из белокочанной…
- 7 порций
- 1ч 15м

Пирожки с творогом и сыром на кефире
Замечательный рецепт приготовления пирожков с ароматной зеленью, сыром и творогом в духовке…
- 14 порций
- 1ч 25м

Идеальная пицца с томленым фаршем и сыром
Замечательный рецепт приготовления пиццы с говяжьим фаршем, сыром и томатами в духовке, которая…
- 10 порций
- 55м

Сдобные дрожжевые пирожки с тремя начинками
Удачный рецепт приготовления пирожков из постного теста с различной начинкой в духовке, которые…
- 12 порций
- 2ч 15м

Пицца с помидорами и сыром
Итальянцы, любители вкусно поесть, придумали множество великолепных кушаний, но ни одно из них не…
- 1 порция
- 1ч 10м

Королевская пицца
Королевская пицца - это скорее полноценный огромный пирог, нежели пицца в привычном нам…
- 6-8
- 2ч

Сырная пицца на бездрожжевой основе (быстрая пицца)
Всем привет! Сегодня у меня сырная пицца на бездрожжевой основе (быстрая пицца). Тесто буду…
- 8 порций
- 25м

Блинные мешочки с начинкой
Блинные мешочки с начинкой - очень необычное и восхитительное блюдо, которое призвано украсить…
- 4-5
- 2ч

Лепешки с ветчиной на кефире
Воздушные, простые и очень аппетитные лепешки с ветчиной на кефире станут для вас самым любимым…
- 2-3
- 15м
Пока нет комментариев