———
———

Волшебный бисквитный шоколадный рулет с шоколадным кремом и персиковым джемом

Сегодня  готовим вкуснейший и простой в приготовлении шоколадный рулет по мотивам торта Прага. Рулет готовится намного быстрее и проще, чем торт, а по вкусу ничем не хуже. Ингредиенты я взяла из рецептуры по ГОСТу.

Ингредиенты

бисквит:

  1. яйца 3 шт.
  2. сливочное масло 23 гр.
  3. мука 70 гр.
  4. какао 14 гр.
  5. соль по вкусу

крем:

  1. сгущенное молоко 70 гр.
  2. вода 30 гр.
  3. желток 1 шт.
  4. сливочное масло 140 гр.
  5. какао 5 гр.
  6. ванильный сахар 1/2 чл.

глазурь:

  1. тем ней шоколад 56 гр.
  2. сливочное масло 37 гр.
  3. мед 1/2 ст.л.

Приготовление:


Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.