Десерт "Тирамису"

Для печенья

1. мука 350 г.
2. соль 2 г
3. сахар -250г. по вкусу
4. яйца куриные 4 шт.
5. сахарная пудра по вкусу

Для крема и пропитки

1. сыр маскарпоне 500 г
2. желтки 5 шт.
3. сливки 30% 250 мл
4. ром (коньяк) 2–3 ст. ложки
5. сахарная пудра 175 г
6. натуральный кофе —300–400 мл по вкусу
7. какао (порошок) украсить десерт