Яблоки - любимый фрукт многих из нас. Они содержат много витаминов и клетчатки, а еще очень богаты железом. Яблочный пирог - десерт, знакомый с детства, очень прост в приготовлении. А пробовали приготовить его с корицей?! Просто пальчики оближешь!
Ингредиенты для приготовления яблочного пирога с корицей:
- Яблоки 500 граммов
- Сахар песок 100 граммов
- Сливочное масло 100 граммов
- Пшеничная мука 400 граммов
- Яйца 4 штуки
- Разрыхлитель для теста 1 чайная ложка
- Корица молотая 1–2 чайные ложки
- Сахарная пудра 2–3 чайные ложки
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Инвентарь:
- Емкость для замешивания теста
- Нож
- Венчик
- Форма для выпечки
Приготовление яблочного пирога с корицей:
Шаг 1: Шаг 1: Замешиваем тесто..
Сливочное масло комнатной температуры смешиваем с сахаром и взбиваем при помощи венчика до образования пышной массы.
Постепенно, не прекращая взбивать, добавляем яйца и разрыхлитель для теста.
В полученную массу всыпаем всю муку и продолжаем взбивать. получившееся тесто должно иметь густоту сметаны. А также быть пластичным.
Шаг 2: Шаг 2: Готовим начинку..
Из предварительно вымытых яблок удаляем сердцевину и семена.
Затем нарезаем яблоки тонкими дольками.
Порезанные яблоки и молотую корицу добавляем в тесто и все тщательно перемешиваем. Выкладываем получившееся тесто в предварительно смазанную маслом форму для выпечки. И отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов на 30-35 минут.
Шаг 3: Шаг 3: Подаем..
Готовый пирог перед подачей разрезаем на порционные куски, посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Советы к рецепту:
– - Для начинки лучше выбирать яблоки сладких или кисло - сладких сортов. Для того чтобы яблоки не потемнели их можно сбрызнуть лимонным соком.
– - Вместо готового разрыхлителя для теста можно использовать гашеную уксусом пищевую соду.
– - Чтобы тесто было более нежным в него можно добавить сметану.
