5 порций
40м
Яблочный пирог с корицей
Яблоки - любимый фрукт многих из нас. Они содержат много витаминов и клетчатки, а еще очень богаты железом. Яблочный пирог - десерт, знакомый с детства, очень прост в приготовлении. А пробовали приготовить его с корицей?! Просто пальчики оближешь!
5 порций
40м
Ингредиенты для приготовления яблочного пирога с корицей
- Яблоки 500 граммов
- Сахар песок 100 граммов
- Сливочное масло -100 граммов по вкусу
- Пшеничная мука 400 граммов
- Яйца 4 штуки
- Разрыхлитель для теста 1 чайная ложка
- Корица молотая 1–2 чайные ложки
- Сахарная пудра 2–3 чайные ложки
Приготовление яблочного пирога с корицей:
1Замешиваем тесто.
Сливочное масло комнатной температуры смешиваем с сахаром и взбиваем при помощи венчика до образования пышной массы. 
Постепенно, не прекращая взбивать, добавляем яйца и разрыхлитель для теста. 
В полученную массу всыпаем всю муку и продолжаем взбивать. получившееся тесто должно иметь густоту сметаны. А также быть пластичным.2Готовим начинку.
Из предварительно вымытых яблок удаляем сердцевину и семена. 
Затем нарезаем яблоки тонкими дольками. 
Порезанные яблоки и молотую корицу добавляем в тесто и все тщательно перемешиваем. Выкладываем получившееся тесто в предварительно смазанную маслом форму для выпечки. И отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов на 30-35 минут.3Подаем.
Готовый пирог перед подачей разрезаем на порционные куски, посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу. Приятного аппетита!Советы к рецепту
– Для начинки лучше выбирать яблоки сладких или кисло - сладких сортов. Для того чтобы яблоки не потемнели их можно сбрызнуть лимонным соком.
– Вместо готового разрыхлителя для теста можно использовать гашеную уксусом пищевую соду.
– Чтобы тесто было более нежным в него можно добавить сметану.
Пока нет комментариев