Яблочный пирог со сметаной

Яблочный пирог на сметане готовят не так часто, как пирог на кефире. Наверно ввиду его калорийности. Но иногда стоит себя побаловать.

Время

1ч 15м

Сложность

Автор

GlebSky

Распечатать

В избранное

Яблочный пирог со сметаной

Ингредиенты

сливочное масло 80–100 гр
коричневый сахар 1 1/3 стакана
яйца 2 крупных
сметана 300 мл
пищевая сода 1/2 ч.л.
мука 2 стакана
разрыхлитель 1 1/2 ч.л.
соль 1/2 ч.л.
ванильный сахар 2 ст.л.
яблоки 2 шт. среднего размера
молотая корица 2 ч.л.
нарубленные грецкие орехи 1/2 стакана

Основные ингредиенты

Яблоко, Масло, Сметана, Орехи, Мука, Cахар

Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Приготовление:

Смешать муку с разрыхлителем, содой и солью. Добавить сметану и перемешать.

В другой миске растереть масло с 1 стаканом коричневого сахара и ванильным сахаром. Добавить яйца, взбивать до однородности. Вылить в первую миску с мукой. Перемешать и взбивать до однородности.

Добавить нарезанные кубиками яблоки и перемешать.

Сковороду или круглую форму для запекания выстелить бумагой для запекания. залить половину полученной смеси. Перемешать 1/3 стакана коричневого сахара с корицей. Половину рассыпать на поверхности теста. Орехи порубить ножом и рассыпать на поверхности теста.

Вылить оставшуюся половину теста. Посыпать сахаром с корицей и орехами.

Разогреть духовку до 175 С. Запекать до готовности (около 50 минут).