Яблочный пирог с изюмом и курагой в духовке

Если вы любите домашнюю сладкую выпечку и обожаете добавлять в неё яблоки или другие фрукты или даже сухофрукты (например изюм), обязательно приготовьте для своих любимых этот вкусный яблочный пирог с изюмом и курагой.

Как приготовить рецепт Яблочный пирог с изюмом и курагой в духовке

•  
  Как приготовить пирог с яблоками, изюмом и курагой. 1. Яблоки чистим от кожуры и нарезаем кубиками 2. В две разные миски насыпаем курагу и изюм. Заливаем их кипятком и даем постоять. 3. В миску разбиваем яйца и добавляем к ним сахар. Взбиваем венчиком. 4. Мед смешиваем с растительным маслом и перемешиваем. Выливаем эту массу в миску со взбитыми яйцами с сахаром. Сюда же натираем цедру 1 лимона . 5. С этого же лимона отжимаем 2 ст ложки лимонного сока и смешиваем с ромом. Добавляем эту смесь к яично медовой массе, постоянно помешивая венчиком при добавление. 6. Смешиваем муку и разрыхлитель и высыпаем в яичную смесь. Тщательно размешиваем до получения однородной массы (теста). 7. Теперь режем вымоченную курагу и добавляем в тесто вместе с изюмом и кубиками яблок. Перемешиваем все. 8. Форму для выпекания смазываем сливочным маслом и выкладываем в неё наше получившееся тесто. 9. Отправляем наш пирог в духовку разогретую до 180°С примерно на 45 минут. При желании готовый пирог посыпаем сахарной пудрой. Приятного вам аппетита.