Потрясающий яблочный пирог, который просто тает во рту!

Яблочный пирог, с рецептом которого я хочу вас сегодня познакомить, получается настолько нежным, что просто тает во рту и создается впечатление, что в пирог добавили крем. Приготовить такой пирог может каждый, он легкий в приготовлении и доступный по ингредиентам.

Время

1ч

Сложность

Автор

SvetlanaAnikanova

Распечатать

В избранное

Потрясающий яблочный пирог, который просто тает во рту!

Ингредиенты

Тесто:

Мука 200 г
Яйца 3 шт.
Сливочное масло 125 г
Сметана 3 ст. л.
Сахар 125 г
Сода 0,5 ч. л.

Начинка:

Яблоки 4–5 шт.

Заливка:

Сметана 200 г
Яйца 2 шт.
Сахар 3 ст. л.
Крахмал 1 ст. л.

Основные ингредиенты

Яблоко, Масло, Сметана, Мука, Cахар
Порционность

8 порций
Кухня мира

Русская кухня

Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Приготовление:

Размягченное масло взбить миксером с сахаром, постепенно добавляя яйца до пышной массы. Добавить сметану. Соду погасить лимонным соком или уксусом и тоже добавить к взбитой массе. Всыпать муку и замесить тесто.

Яблоки очистить от кожицы и удалить сердцевину. Разрезать их пополам.

Разъемную форму для выпечки смазать маслом и выложить в нее тесто. Поверх выложить половинки яблок слегка утопив их в тесте. Отправить в разогретую духовку на 15-20 минут при температуре 180 градусов.

Для заливки: взбить миксером сметану с сахаром, яйцами и крахмалом.

Вынуть пироги з духовки и залить заливкой. Снова отправить в духовку примерно на 30 минут, ориентируйтесь по своей духовке. Сверху должна образоваться блестящая золотистая корочка.

Пирог получается очень ароматным, пока пирог остывает рекомендую заваривать чай.) Всем добра!