Пироги из слоеного теста с сыром и грибами
Чтобы приготовить вкусные пироги из слоеного теста с сыром и грибами вам потребуется всего ничего времени и ингредиентов, а результат приятно удивит как вас, так и всех тех, кого вы собираетесь пирожками угостить. Выпечка получается вкусной, аппетитной и сочной. Можете по вкусу добавить побольше сыра или сделать пирожки чуть большего размера.
Ингредиенты для приготовления пирогов из слоеного теста с сыром и грибами
- Тесто слоеное 1 лист
- Шампиньоны 500 грамм
- Лук репчатый 1 штука (большой)
- Желток яичный 1 штука
- Сыр твердый 100 грамм
- Масло растительное 75 грамм
- Соль по вкусу
- Перец молотый по вкусу
- Специи для курицы по вкусу
Приготовление пирогов из слоеного теста с сыром и грибами:
1 готовим начинку.

Мелкими кубиками порежьте очищенный от шелухи лук, шампиньоны почистите, промойте и порежьте кубиками или тонкими ломтиками.
Разогрейте в сковороде растительное масло и обжарьте в нем лук до мягкости, а затем добавьте нарезанные шампиньоны и тушите все вместе в течение 5-7 минут на среднем огне. Не забывайте помешивать. В самом конце поперчите грибы, посолите, добавьте специи для курицы, снимите с огня и перемешайте.
Когда жаренные грибы остынут, смешайте их с тертым сыром.
2 подготавливаем тесто.

Замороженное слоеное тесто надо разморозить, затем раскатать на столешнице в тонкий пласт и разрезать ножом на 8 равных прямоугольников.
3 формируем пироги из слоеного теста с сыром и грибами.

Выложите в центр каждого прямоугольника грибы, смешанные с сыром.

Сверните прямоугольники из теста внутрь, пряча начинку.

Получится кулек. Скрепите оставшиеся края теста между собой и пройдитесь пальцами по всем швам несколько раз, чтобы точно прочно залепить их.
Сформируйте таким образом все пироги и переложите их на жаропрочный противень, застеленный бумагой для выпечки.
4 запекаем пироги из слоеного теста с сыром и грибами.

Поставьте духовку разогреваться до 180 градусов.
В это время взбейте в пиале яичный желток и с помощью кисточки нанесите его поверх пирожков. Сверху посыпьте все небольшим количеством приправы для курицы (можно вместо этого просто взять ароматные сушеные травы, если вам так понравится больше).

Отправьте пирожки из слоеного теста в духовку и запекайте их там в течение 15-18 минут до золотистого цвета. Как только верх выпечки обзаведется красивой румяной корочкой, доставайте все из духовки и, немного остудив, подавайте к столу.
5 подаем пироги из слоеного теста с сыром и грибами.

Вкусней всего есть такие пироги горячими, пока сыр внутри расплавленный и тягучий. Очень сытно, ароматно и вкусно. Подавайте на обед, ужин или полдник.
Приятного аппетита!
Советы к рецепту
– Можно использовать не только свежие, но и замороженные или консервированные шампиньоны.
– Если есть возможность, точно такие же пирожки можно приготовить и с другими грибами, были бы они только в наличии.
Похожие рецепты:

Греческий пирог с мясным фаршем
Греческий пирог с мясным фаршем - это очень сытная и вкусная выпечка. В нем действительно…
- 8 порций
- 1ч

Картофельная запеканка с грибами и сыром
Картофель - один из самых популярных продуктов в нашей стране. И что только хозяйки не придумывают…
- 5-6
- 1ч

Пицца в микроволновке
Приготовил пиццу в микроволновке, попробовал и подумал, а зачем вообще заморачиваться с духовкой?
- 4 порции
- 30м

Яичные кексы с грибами и цукини
Яичные кексы с грибами и цукини будут прекрасны к завтраку или в качестве неплотного перекуса…
- 4-5
- 1ч

Рыба в дрожжевом тесте
Рыба в дрожжевом тесте - это аппетитный домашний пирог с сочной начинкой из рыбы, грибов и…
- 5-7
- 2ч

Быстрый и недорогой пирог из лука и плавленных сырков
Сегодня предлагаю приготовить луковый пирог. Такой пирог получается очень вкусным, недорогим и…
- 4 порции
- 40м

Запеканка из макарон с грибами
Эта вкуснейшая запеканка из макарон с грибами является одним из самых популярных блюд в европейских…
- 1 порция
- ———

Королевская пицца
Королевская пицца - это скорее полноценный огромный пирог, нежели пицца в привычном нам…
- 6-8
- 2ч

Слойки с картофелем и грибами из слоеного теста
Слойки – любимое лакомство многих детей и взрослых. Готовятся легко и быстро, а выпечка…
- 10 порций
- 30м

Пирог с двумя начинками: с брызной и зеленью и с мясным фаршем
Готовим вкусные пироги с двумя начинками: с овечьей брызной и укропом и с мясным фаршем. Пирог с…
- 5 порций
- 40м

Картофельная запеканка с грибами и овощами
Картофельная запеканка с грибами и овощами - вкусное и очень аппетитное блюдо с тонким…
- 6 порций
- 1ч 15м

Слоеные косички
Слоеные косички – оригинальный, а главное - очень легкий в приготовлении рецепт блюда. Такую…
- 7 порций
- 1ч
Пока нет комментариев