Пирог со сливами из пудингового теста

Ингредиенты

  1. мука 230 гр.
  2. сметана 20% 200 мл.
  3. масло сливочное 120 гр.
  4. яйцо 1 шт.
  5. сахар 150 гр.
  6. пудинг по вкусу
  7. разрыхлитель 15 гр.
  8. ванилин по вкусу
  9. сливы 400 гр. ( фрукты или ягоды могут быть любыми)
  10. пудинг это сухая смесь, продается в пакетиках там, где все для выпечки. беру обычно ванильный. вместо пудинга можно добавить 2 ст.л. любого крахмала, но с пудингом все же вкуснее!!!
  • Основные ингредиенты
    Слива, Масло, Бисквитное тесто, Cахар
  • Порционность
    6 порций
Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Приготовление:



Яйцо смешиваю со сметаной, добавляю сахар, ванилин и мягкое сливочное масло еще раз хорошо все размешиваю.

 

Добавляю сухой пудинг и вновь хорошо размешиваю.

 

В муку всыпаю разрыхлитель и просеиваю муку с разрыхлителем в жидкую массу, замешиваю тесто.

 

Тесто должно получиться довольно густым, но не забитым мукой.



Форму смазываю сливочным маслом, обсыпаю манной крупой и выкладываю тесто в форму, сверху выкладываю нарезанные дольками сливы, присыпаю сахаром и отправляю в разогретую до 180 духовку на 40-45 мин.

 

Затем даю пирогу остыть и вынимаю из формы, сверху присыпаю сахарной пудрой.

 

Тесто воздушное, очень легкое, мягкое и невесомое с легкой кислинкой слив!


Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты:

Другие рецепты в этой категории: