8 порций
50м

Пирог на кефире, без миксера

Вот такая красота готовится на кефире, простой рецепт – но какой же пышный и оочень вкусный пирог получается. Основные продукты: кефир+яйца+мука. Не больше 7 минут готовить тесто, без миксера.

Ингредиенты

  1. Кефир 300 мл
  2. Яйца 3 шт
  3. Мука 300 гр (+\-)
  4. Сахар 200 гр
  5. Разрыхлитель 18 гр
  6. Масло растительное 100 мл
  7. Орехи жаренные 50 гр
  8. Джем 100 гр

Приготовление:


Взбить яйца, добавить сахар. Затем влить теплый кефир, растительное масло. Все взбить еще раз.
 Муку добавлять частями, чтобы не переборщить)). Разрыхлитель можно смешать с небольшим количеством муки или просто всыпать в тесто.
  Дно формы смазать маслом или застелить пергаментом, залить тесто. Выпекать 45 мин при 180*С (время зависит от диаметра формы, у меня 24 см). Проверять готовность шпажкой.
 Сверху пирог смазать густым вареньем или джемом, посыпать орехами.

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.