8 порций
50м
Пирог на кефире, без миксера
Вот такая красота готовится на кефире, простой рецепт – но какой же пышный и оочень вкусный пирог получается. Основные продукты: кефир+яйца+мука. Не больше 7 минут готовить тесто, без миксера.
8 порций
50м
Ингредиенты
- Кефир 300 мл
- Яйца 3 шт
- Мука 300 гр (+\-)
- Сахар 200 гр
- Разрыхлитель 18 гр
- Масло растительное 100 мл
- Орехи жаренные 50 гр
- Джем 100 гр
Приготовление:
Взбить яйца, добавить сахар. Затем влить теплый кефир, растительное масло. Все взбить еще раз.
Муку добавлять частями, чтобы не переборщить)). Разрыхлитель можно смешать с небольшим количеством муки или просто всыпать в тесто.
Дно формы смазать маслом или застелить пергаментом, залить тесто. Выпекать 45 мин при 180*С (время зависит от диаметра формы, у меня 24 см). Проверять готовность шпажкой.
Сверху пирог смазать густым вареньем или джемом, посыпать орехами.
Пока нет комментариев