Осенний пирог с луком (Вы не представляете как это вкусно) Простой луковый пирог

Для теста:

1. Мука 160 г. (+/-20г.)
2. Яйцо 2 шт.
3. Сметана 1 ст.л.
4. Сливочное масло 50 г.

Для начинки:

1. Лук 500 г.
2. Бекон 150 г.
3. Яйцо 1 шт.
4. Сметана 2 ст.л.
5. Масло сливочное 20 г.
6. Соль по вкусу
7. Перец по вкусу
8. Сыр твёрдый 100 г.