Нежный бисквит "по-индийски" без яиц
Пожалуй, ни один, даже самый сытный обед или ужин, не обходится без "третьего" - чая или компота со сладким десертом. Поэтому очень часто встаёт вопрос - что бы приготовить сладенького. А вот сегодня в качестве десерта мы приготовим нежный бисквит "по-индийски" без добавления яиц. Сомневаетесь, что такое возможно? А вот и зря! попробуйте и узнаете, что вкусный и нежный бисквит можно приготовить не только стандартным способом из яиц, муки и сахара. В индии это уже давно знают!
Ингредиенты для приготовления нежного бисквита "по-индийски" без яиц
- Молоко 200 мл
- Йогурт (без добавок) 200 мл
- Мука пшеничная 1.5 стакана
- Сахар 0.5 стакана
- Сахар ванильный 1 пакетик
- Масло растительное 100 мл
- Пекарский порошок (разрыхлитель теста) 3 чайн. ложки
- Масло сливочное для смазывания формы
Приготовление нежного бисквита "по-индийски" без яиц:
1 Готовим тесто для бисквита "по-индийски".
Достаём из шкафчика и холодильника необходимые ингредиенты и ставим их перед собой.


2 Выпекаем бисквит "по-индийски".
Готовить бисквит "по-индийски", как и любой другой, мы будем в предварительно подготовленной форме для выпекания. Мы же не хотим, чтобы он подгорел, правильно? Поэтому смазываем форму сливочным маслом, не жалея, и слегка присыпаем её мукой. Заодно включим плиту, чтобы она нагрелась до 190 градусов.
3 Подаём готовый нежный бисквит "по-индийски" без яиц.

Советы к рецепту
– - Не заменяйте пекарский порошок содой! Соду лучше использовать для выпечки на кислом молоке, простокваше и кефире. Если же выпечка на молоке или воде, то используйте пекарский порошок.
– - Готовый бисквит можно украсить сгущёным молоком, шоколадной помадкой или вареньем. Хорошо сочетаются с ним свежие фрукты и ягоды.
– - Пекарский порошок смешивайте только с сухой мукой. Нельзя растворять его в воде или молоке, иначе произойдёт реакция, и углекислый газ выделится раньше, чем раствор попадёт в тесто.
– - Вместо ванильного сахара можно использовать ванилин или эссенцию, вместо йогурта - нежирную сметану, а вместо подсолнечного масла - оливковое.
Похожие рецепты:

Пирог с яблоками в мультиварке
Пирог с яблоками в мультиварке - сладкое лакомство для всей семьи, удобная и простая выпечка…
- 6-8
- 1ч

Кекс с печеньем
Кекс с печеньем - оригинальная выпечка для своих. Это вкусный кекс на йогурте с интересной…
- 8 порций
- 1ч

Яблочный пирог на сковороде
Яблочный пирог на сковороде - это быстрый и легкий рецепт приготовления домашней выпечки…
- 6-8
- 1ч 30м

Кексы с вишней
Кексы с вишней очень нежные, на тесте с добавлением йогурта. Вкусно, сладко и с кусочками…
- 8 порций
- 1ч

Кексы с манкой
Кексы с манкой - это мягкая, больше похожая на булочки выпечка. Сахара добавляется столько…
- 12 порций
- 30м

Творожные пончики
Творожные пончики — превосходная домашняя выпечка. В долгом представлении такие пончики…
- ———
- ———

Яблочные кексы
Яблочные кексы вкусные, сладкие, с кусочками фруктов. Такие кексы долго остаются мягкими и не…
- 4 порции
- 1ч

Шоколадный кекс с грушами. Мой любимый рецепт выпечки к чаю!
Ежегодно именно этот кекс с грушами открывает мой осенний сезон. Кекс имеет нереально насыщенный…
- 6 порций
- 1ч

Торт "Розовый Фламинго"
Чудесный, легкий, не приторный и очень красивый. Этот вкусный торт станет изюминкой для вашего…
- 12 порций
- 1ч 30м

Бисквитный торт с йогуртовым кремом: рецепт бисквита
Теперь бисквит готовлю только по этому рецепту, получается всегда идеальный. Это самый удачный…
- 6 порций
- 2ч

Торт "Королева Снежная". Несложный рецепт приготовления
Всем добрый день! Приглашаю посмотреть, как приготовить очень вкусный торт "Королева Снежная"! Этот…
- 12 порций
- 1ч

Заварные молочно-йогуртные блинчики
Есть много рецептов приготовления блинов, но поверьте, этот рецепт превзошел все ожидания. Всегда…
- 6 порций
- 1ч 25м
Пока нет комментариев