Деревенский яблочный пирог

Сложность:

Основные ингредиенты: Яблоко, Масло, Мука, Cахар

Время приготовления: 1ч

5 порций

Я точно знаю, что прямо сейчас многие из вас пытаются придумать сто и один способ, куда использовать домашние яблоки. Вот вам на выручку рецепт простой и быстрой выпечки. Деревенский яблочный пирог поможет вам вкусно и легко расправиться с частью богатого урожая фруктов.

Ингредиенты для приготовления деревенского яблочного пирога:

Для теста

Масло сливочное 110 грамм
Яйцо 1 штука
Пудра сахарная 3 столовых ложки с горкой
Сахар ванильный 1 столовая ложка
Мука пшеничная 1,25 стакана
Порошок для выпечки 1 щепотка

Для начинки

Яблоко 3 штуки (средних)
Корица 1 чайная ложка
Сахар 1 столовая ложка

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Миска, нож кухонный, столовая ложка, противень для запекания, пергамент для выпечки, скалка.

Приготовление деревенского яблочного пирога:

Шаг 1: замешиваем тесто.

Тесто нужно замесить максимально быстро, чтобы масло не успело расатять. Поэтому просто соедините все ингредиенты в миске и руками замесите однородную, не липкую массу.
Когда тесто будет готово, скатайте его в шар, оберните в пищевую пленку или оставьте миске, накрыв чем-нибудь, и уберите в холодильник на 30 минут.

Шаг 2: подготавливаем яблоки.

Пока ваше тесто отдыхает, подготовьте яблоки. Фрукты нужно промыть, очистить от кожуры, веточек и семян. После чистки нарежьте яблоки кубиками среднего размера, не очень крупными, но и не мелкими.
Переложите яблоки в глубокую тарелку, добавьте сахар и корицу, перемешайте.

Шаг 3: лепим деревенский яблочный пирог.

Охлажденное тесто раскатайте на пергаменте для выпечки. Старайтесь раскатать массу в круг, очень тонким слоем.

Выложите в центр тестового пласта яблоки с сахаром и корицей так, чтобы края остались свободными. Теперь эти самые оставшиеся края вам нужно загнуть внутрь, частично накрывая ими начинку из яблок. Прижимайте хорошенько, чтобы пирог не распался.

Шаг 4: запекаем деревенский яблочный пирог.

Переложите пирог прямо с пергаментом на противень и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте в течение, примерно, 35 минут или пока тесто не приобретет приятную золотистую корочку.
Готовый деревенский яблочный пирог нужно достать из духовки и остудить до комнатной температуры. По желанию выпечка украшается сахарной пудрой или мороженым.

Шаг 5: подаем деревенский яблочный пирог.

Деревенский яблочный пирог - это очень простая и неприхотливая выпечка, получится без проблем даже у тех, кто не умеет и не любит работать с тестом. Поэтому обязательно попробуйте и оцените простоту и сладкий вкус этого блюда.
Приятного аппетита!