Чебуреки с сыром
Для кого-то станет настоящим кулинарным открытием тот факт, что чебуреки бывают не только с мясом, но и иными начинками. Те, кто уже пробовал, скажет, что это не только вкусная, но еще и крайне необычная выпечка. Например, в щедрой и обильной Кавказской кухне есть национальный рецепт сочных чебуреков с сыром. Их нежное и немного слоистое тесто имеет форму полумесяца, что довольно легко и просто делается, даже если вы впервые имеете дело с мучными изделиями. Давайте вместе приготовим это аппетитное блюдо.
Ингредиенты для приготовления чебуреков с сыром
Для теста:
- Вода минеральная газированная 250 мл.
- Мука пшеничная высшего сорта 500 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль 1 ч. ложка
- Сахар 2 ч. ложки
Для начинки:
- Сыр твердых сортов (любой несладкий вид) 400 гр.
Для жарки:
- Масло растительное 1 стакан (или жир — 150 гр.)
Приготовление чебуреков с сыром:
1 Приготовление теста для чебуреков.

2 Формируем чебуреки с сыром.

3 Обжариваем изделия.

4 Подаем чебуреки с сыром.

Советы к рецепту
– — Иногда в начинку из тертого сыра для оригинального вкуса добавляют мелкорубленую зелень. К примеру, можно использовать базилик, кинзу, петрушку или укроп.
– — Для того, чтобы ускорить процесс обжарки чебуреков, можно использовать фритюрницу. Но имейте в виду, что в таком случае опускать в кипящее масло чебуреки необходимо не более, чем на 30 секунд.
– — Для того, чтобы чебуреки были не столь жирными, сразу после их обжарки их можно немного подержать на сетке или же промокнуть бумажными салфетками, пропитывая таки образом излишки жира.
Похожие рецепты:

Шоколадный блинный торт
Шоколадный блинный торт - лакомство, перед которым не устоит ни один сладкоежка! Прекрасная…
- 12 порций
- 1ч

Аджарские хачапури "Лодочки"
Самые лучшие на свете аджарские хачапури «Лодочки» готовят в городе Батуми. Именно там любой…
- 10 порций
- 4ч

Хачапури с сыром и яйцом в духовке по-аджарски
Замечательный рецепт приготовления идеально мягких и сочных хачапури аджарской кухни с начинкой из…
- 4 порции
- 1ч 55м

Сдобные булочки с начинкой по-турецки
Идеальный рецепт приготовления пышных и несладких турецких булочек, которые приятно удивят своими…
- 9 порций
- 1ч 35м

Блины из рикотты с карамелизированной грушей
Блины из рикотты с карамелизированной грушей – изумительное блюдо, которое можно подавать в виде…
- 2 порции
- 50м

Пирожки с творогом и сыром на кефире
Замечательный рецепт приготовления пирожков с ароматной зеленью, сыром и творогом в духовке…
- 14 порций
- 1ч 25м

Пирог "Сырное суфле"
Сегодня я проснулась с мыслью, что хочу приготовить что-то очень вкусное и нежное. Но поскольку в…
- 6-8
- 7ч

Морковные блины с сыром
В мире есть множество блинов, и все они очень вкусные и ароматные. Это относится и к начинкам…
- 5 порций
- 50м

Японский чизкейк
Если вы никогда не пробовали японский чизкейк, значит, стоит его приготовить! Что это такое? И чем…
- 1 порция
- 1ч 30м

Кабачковые оладьи с сыром
Казалось бы, чем еще вас могут удивить оладьи из кабачков? Вы уже, наверняка, перепробовали десятки…
- 5-6
- 20м

Жареные пироги с сыром
Жареные пироги с сыром - элементарная в приготовлении домашняя выпечка. Готовятся они, кстати…
- 12-14
- 2ч

Идеальная пицца с томленым фаршем и сыром
Замечательный рецепт приготовления пиццы с говяжьим фаршем, сыром и томатами в духовке, которая…
- 10 порций
- 55м
Пока нет комментариев