Блинный торт "Медовик" на сковороде

Ингредиенты

блинчики:

  1. яйца 3 шт.
  2. мёд 2 ст.л.
  3. мука 100 г. (у меня цельнозерновая)
  4. соль щепотка по вкусу
  5. молоко 250 мл. (у меня кокосовое)
  6. растительное масло 4 ст.л. (у меня кокосовое)

крем:

  1. яйцо 1 шт.
  2. сахар 1 ст.л.
  3. кукурузный крахмал 2 ст.л.
  4. молоко 250 мл.
  • Порционность
    8 порций
Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Приготовление:



Для блинов смешиваем яйца и мёд, добавляем муку и соль, перемешиваем в густое тесто, вливаем молоко и перемешиваем до однородного состояния,  в конце вливаем растительное или растопленное сливочное масло. Тесто готово. Выпекаем блинчики.


Готовим крем, яйцо смешиваем с сахаром и кукурузным крахмалом, добавляем молоко и отправляем на плиту до загустения постоянно помешивая.  Готовый крем охладить.


Собираем торт, каждый блинчик смазываем кремом и посыпаем ягодой, у меня черника, верхушку торта смазываем кремом и посыпаем  кокосовой стружкой или рублеными орешками.  Приятного аппетита!)

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты:

Другие рецепты в этой категории: