Вкусная выпечка к чаю! Кокосовое печенье

Ингредиенты

  1. Сливочное масло или маргарин 200 г
  2. Сахар 100 г
  3. Яйца 2 шт
  4. Мука 300 г
  5. Кокосовая стружка 100 г (50 г в тесто + 50 г посыпка)
  6. Разрыхлитель 2 ч.л
  7. Ванильный сахар 2 ч.л
  • Основные ингредиенты
    Масло, Cахар
Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Приготовление:


1. Размягченное масло или маргарин перетираем вилкой с сахаром, добавляем яйца и хорошо взбиваем миксером.



2. Соединяем все сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, ванильный сахар и кокосовую стружку 50 г. Перемешиваем и постепенно добавляем в яичную массу. Замешиваем тесто.

3. Накрываем тесто пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 1 час.

4. Спустя час берем небольшое количество теста и раскатываем жгут примерно 2 см в диаметре, и разрезаем на равные части по 3-5 см в длину.

5. В тарелку насыпаем оставшиеся 50 г кокосовой стружки и обваливаем каждый батончик в стружке, затем выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой и отправляем выпекаться в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 15-20 минут.

Наше нежное и ароматное печенье готово!
Всем приятного аппетита и отличного настроения!
Смотрите коротенькое пошаговое видео приготовления.

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты:

Другие рецепты в этой категории: