Печенье с кусочками шоколада
Сложность:
Основные ингредиенты:
Яйца, Масло, Мука, Какао и шоколад, Cахар
5 порций
Продолжая тему простых и вкусных рецептов, хотелось бы предложить вашему вниманию сладкое бисквитное печенье с кусочками шоколада. Для его приготовления достаточно обладать минимальными кулинарными навыками, то есть если вы умеете включать и выключать духовку, то с выпечкой печенья по данному рецепту не будет никаких проблем.
Ингредиенты для приготовления печенья с кусочками шоколада:
- Масло сливочное 170 грамм
- Сахарная пудра 80 грамм
- Яйцо 1 штука
- Эссенция ванильная по вкусу
- Мука пшеничная 240 грамм
- Соль 1 щепотка
- Разрыхлитель для теста 7 грамм
- Шоколадные дропсы 65 грамм
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Инвентарь:
Глубокая тарелка, лопатка, противень для запекания, пергамент для выпечки, прихватки для горячего.
Приготовление печенья с кусочками шоколада:
Шаг 1: замешиваем тесто.
Масло размягчите, оставив его на некоторое время при комнатной температуре. Затем разотрите его с сахарной пудрой до однородной консистенции.
Добавьте куриное яйцо и хорошенько все перемешайте.
Посолите. Перемешайте опять.
Отдельно смешайте муку с разрыхлителем и просейте все вместе. А затем добавьте это в масляно-яичную смесь.
Добавьте в конце ванильную эссенцию и замешайте мягкое однородное тесто.
Шаг 2: добавляем шоколадные дропсы.
Добавьте шоколадные дропсы. Перемешайте, мешать должно быть довольно просто, а шоколада не должно быть очень много.
Теперь, для того чтобы тесто стало немного гуще и можно было проще формировать из него печенье, отправьте все в холодильник на 15-20 минут.
Шаг 3: формируем печенье с кусочками шоколада.
С помощью ложки выкладывайте охлажденное тесто на противень, покрытый пергаментом для выпечки. В процессе выпечки изделия немного растекутся, так что оставьте между заготовками побольше места, иначе у вас будет не много маленьких печенюшек, а одна большая печенюшища! Это никак не повлияет на вкус, но все же.
Шаг 4: выпекаем печенье с кусочками шоколада.
Запекать печенье с кусочками шоколада нужно в хорошо разогретой до 170-180 градусов духовке в течение 15-20 минут, или до тех пор, пока изделия не станут красивого золотистого цвета.
Готовую выпечку нужно снять с противня и остудить при комнатной температуре, а затем уже подавать к столу.
Шаг 5: подаем печенье с кусочками шоколада.
Печенье с кусочками шоколада подавайте к чаю, молоку, горячему шоколаду или к какао. Летом можно и просто с освежающей лимонной водой, тоже получается очень вкусно.
Вот такой простой рецепт отличного печенья на все случаи жизни. Надеюсь, что вам понравится его вкус!
Приятного аппетита!
Советы к рецепту:
– В закрытой коробочке готовое печенье может храниться в течение нескольких дней.
– В некоторые печенюшки можно добавить ириски.
