———
45м
Овсяное печенье с морковкой
Получается два в одном — морковный кекс или морковный пирог в овсяном печенье.
———
45м
Ингредиенты
- сливочное масло 100 гр (размягченное)
- коричневый сахар 3/4 стакана
- яйца 2 шт.
- ванильный сахар 1 ст.л.
- мука 1 стакан
- сода 1/3 ч.л.
- овсяные хлопья 1 1/2 стакана
- морковь 1 крупная
- молотая корица 1 ч.л.
- молотый имбирь 1 ч.л.
- молотый мускатный орех 1/3 ч.л.
- соль 1/2 ч.л.
- сахарная пудра 1/2 стакана
- ананасовый сок 2–3 ст.л.
Приготовление:
Смешать сливочное масло с ванильным и коричневым сахаром. Добавить муку, соль, соду, корицу, имбирь, мускатный орех. Тщательно перемешать.
Добавить овсяные хлопья и натертую на крупной терке морковь. Перемешать.
Разогреть духовку до 190 градусов. Противень выложить бумагой для запекания. При помощи столовой ложки сформировать печенье.
Запекать 25 минут. Дать остыть.
Смешать сахарную пудру с ананасовым соком. Полить печенье получившейся глазурью.
Пока нет комментариев