Хворост

Ингредиенты

  1. Яйцо куриное 2 шт.
  2. Мука пшеничная 220 г
  3. Соль 1/2 ч.л.
  4. Водка 30 мл
  5. Растительное масло 600 мл
  • Основные ингредиенты
    Яйца, Мука, Cахар
  • Порционность
    5 порций
  • Кухня мира
    Русская кухня
Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

сковорода, скалка, формы для вырезки

Приготовление:


Шаг 1.

В муку добавить куриные яйца, соль и водку, замесить однородное тесто.

Шаг 2.

Завернуть тесто в пленку и оставить на 30 минут при комнатной температуре.

Шаг 3.

Отрезать 1/4 часть теста и раскатать круг толщиной 1-2 мм.

Шаг 4.

Формами или ножом вырезать из теста фигурки.

Шаг 5.

В сковороде с толстым дном нагреть растительное масло до 175°С и опустить в масло часть фигурок из теста, очень много не кладите, т.к. при жарке они увеличатся в размере.

Шаг 6.

Обжарить с двух сторон до золотистого цвета и выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.

Шаг 7.

Посыпать готовый хворост сахарной пудрой.

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты:

Другие рецепты в этой категории: