Каннеллони с рикоттой и шпинатом
1ч 35м
Сложность
Макароны-ракушки с рыбой
Вкусный рецепт приготовления ракушек конкильони, фаршированных обжаренным рыбным филе с творогом, моцареллой и томатным соусом.
Макароны-ракушки с рыбой
Ингредиенты
- макароны ракушки 24–25 шт
- рыбное филе 400 гр
- творог 200 гр
- моцарелла 200 гр
- томатный соус 1 банка
- сушеный базилик 1 ч.л
- цедра лимона 1 ч.л.
- лимоннй сок 1 ст.л.
- зелёный лук по вкусу
- оливковое масло по вкусу
- соль по вкусу
- перец по вкусу
-
Основные ингредиентыМинтай, Треска, Хек, Тиляпия, Сыр, Творог, Макароны, Зелень
-
Кухня мираИтальянская кухня
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Приготовление:
Макароны-ракушки отварить согласно инструкции на упаковке.
Рыбное филе посолить и поперчить с обеих сторон, обжарить на оливковом масле до готовности.
Выложить на доску и порубить на мелкие куски.
В миске смешать творог, половину моцареллы, сушеный базилик, цедру и сок лимона, зеленый лук, кусочки рыбы.
Разогреть духовку до 190 С.
Смазать дно формы для запекания томатным соусом.
Начинить ракушки фаршем и выложить в форму для запекания. Полить сверху томатным соусом и посыпать оставшейся половиной натертой моцареллы.
Накрыть фольгой и запекать в духовке 15 минут. Потом снять фольгу и запекать ещё 5 минут.
При подаче посыпать немного мелко нарезанным зелёным луком.
Пока нет комментариев