3-4 порций
———

Рулетики из цукини с вялеными помидорами

Приготовьте аппетитные весенние рулетики из цукини с вялеными помидорами. Очень вкусная и в то же время простая закуска для вас и ваших гостей. Необычное, но яркое сочетание ингредиентов. Рекомендую попробовать!

3-4 порций
———

Ингредиенты

  1. Цукини (или молодой кабачок) 1 штука
  2. Сыр сливочный с зеленью 2 столовых ложки
  3. Вяленые помидоры в оливковом масле несколько штук
  4. Нут консервированный 100 грамм

Приготовление:

1 подготавливаем ингредиенты.


С нута слейте лишнюю жидкость и промойте его холодной водой.
Цукини так же промойте хорошо и обрежьте кончики с обеих сторон.

2 жарим цукини.


Нарежьте цукини очень тонкими ломтиками и обсушите их на бумажном полотенце, чтобы лучше поджарились.

Разогрейте сковородку-гриль и обжарьте кусочки цукини на небольшом количестве растительного масла с обеих сторон до золотистой корочки. Долго не держите, готовьте на сильном огне, обжарив буквально по несколько минут с каждой стороны.
Дайте кусочкам овощей немного остыть.

3 сворачиваем рулетики.


Смажьте каждый кусочек цукини сливочным сыром, положите сверху вяленый томат и немного нута, осторожно сверните и зафиксируйте зубочистками, чтобы не рулетики не разворачивались.

4 подаем рулетики из цукини с вялеными помидорами.


Рулетики из цукини с вялеными помидорами подавайте сразу после приготовления. Это отличная, очень вкусная и по-весеннему свежая закуска.
Приятного аппетита!
3-4 порций
———

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.