Рулетики из цукини с вялеными помидорами

Приготовьте аппетитные весенние рулетики из цукини с вялеными помидорами. Очень вкусная и в то же время простая закуска для вас и ваших гостей. Необычное, но яркое сочетание ингредиентов. Рекомендую попробовать!

Ингредиенты

  1. Цукини (или молодой кабачок) 1 штука
  2. Сыр сливочный с зеленью 2 столовых ложки
  3. Вяленые помидоры в оливковом масле несколько штук
  4. Нут консервированный 100 грамм
  • Основные ингредиенты
  • Порционность
    3-4 порции
Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Сковорода-гриль, ложка, нож, доска, зубочистки.

Приготовление:

Шаг 1: подготавливаем ингредиенты.


С нута слейте лишнюю жидкость и промойте его холодной водой.
Цукини так же промойте хорошо и обрежьте кончики с обеих сторон.

Шаг 2: жарим цукини.


Нарежьте цукини очень тонкими ломтиками и обсушите их на бумажном полотенце, чтобы лучше поджарились.

Разогрейте сковородку-гриль и обжарьте кусочки цукини на небольшом количестве растительного масла с обеих сторон до золотистой корочки. Долго не держите, готовьте на сильном огне, обжарив буквально по несколько минут с каждой стороны.
Дайте кусочкам овощей немного остыть.

Шаг 3: сворачиваем рулетики.


Смажьте каждый кусочек цукини сливочным сыром, положите сверху вяленый томат и немного нута, осторожно сверните и зафиксируйте зубочистками, чтобы не рулетики не разворачивались.

Шаг 4: подаем рулетики из цукини с вялеными помидорами.


Рулетики из цукини с вялеными помидорами подавайте сразу после приготовления. Это отличная, очень вкусная и по-весеннему свежая закуска.
Приятного аппетита!

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты:

Другие рецепты в этой категории: