Овощной суп с ленивыми пельменями
Домашние пельмени любят все, но чтобы их приготовить, надо затратить много времени. В этом рецепте, вы узнаете, как можно сделать ленивые пельмени, которые по вкусу нисколько не отличаются от обыкновенных пельменей. А также как приготовить нестандартное первое блюдо - овощной суп с ленивыми пельменями. Попробуйте сделать этот замечательный суп, и он станет самым любимым у ваших домочадцев.
Ингредиенты для приготовления овощного супа с ленивыми пельменями
Для пельменей:
- Говядина 150 гр.
- Мука пшеничная в/с 1,5 стакана.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Вода чистая 100 мл.
- Лук репчатый 1 головка.
- Соль, перец черный по вкусу.
Для супа:
- Картофель 4 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 головка.
- Мясной или куриный бульон 2,5 литра.
- Лавровый лист 2 шт.
- Масло подсолнечное для смазки.
- Соль, зелень по вкусу.
Приготовление овощного супа с ленивыми пельменями:
1 подготовим тесто для ленивых пельменей.

2 подготовим начинку для пельменей.

3 готовим ленивые пельмени.


4 подготовим картошку для супа.

5 подготовим лук и морковь для супа.

6 подготовим зелень.

7 готовим овощной суп с ленивыми пельменями.

8 подаем овощной суп с ленивыми пельменями.

Советы к рецепту
– - Смажьте стол и скалку растительным маслом, перед тем как раскатывать тесто. Присыпать мукой стол не надо.
– - Так как суп вкусный именно горячий, то можно готовить его в несколько приемов: разделить суп и пельмени на две части, сварить первую часть. Вторую часть пельменей оставить в холодильнике, и по необходимости сварить горячий овощной суп с ленивыми пельменями, на это уйдет всего лишь 5 минут.
– - Фарш для пельменей можете использовать любой мясной. Можно добавлять свинину, курятину, индейку.
– - Можно готовить суп и с покупными пельменями, тогда у вас это займет намного меньше времени, но, с домашними пельменями суп вкуснее.
Похожие рецепты:

Рассольник домашний
Когда приходит пора соленых огурцов, моя семья выстраивается в очередь с глубокими тарелками с…
- 7 порций
- 3ч

Суп с клёцками и фрикадельками
Суп с клёцками и фрикадельками – это больше, чем жидкое блюдо. Оригинальный рецепт позволяет нам…
- 6 порций
- 1ч 25м

Рассольник в мультиварке
Да, сколько же есть вкусных блюд, которые можно приготовить в мультиварке! Благодаря техническому…
- 7 порций
- 2ч 30м

Суп гороховый с говядиной
Первые горячие блюда весьма полезны для желудка, а если они еще и вкусные, тогда это вообще можно…
- 7–8
- 5ч 30м

Крымский борщ
Крымский борщ – вкусное необычное блюдо с добавлением квашеной капусты. В него можно не добавлять…
- 10 порций
- 3ч

Русский борщ
Русский борщ отличается от украинского видом мяса, из которого варится бульон, а также…
- 1 порция
- 3ч 35м

Суп из чечевицы с мясом
Суп из чечевицы с мясом – не только очень вкусное, но и сытное блюдо. Таким обедом можно запросто…
- 7 порций
- 1ч 30м

Киевский борщ
Сколько же есть в мире рецептов супов! Но мне кажется, что самым вкусным и аппетитным был и…
- 10 порций
- 4ч 30м

Суп с фрикадельками и рисом
Суп с фрикадельками и рисом – вкусное блюдо не только для взрослых, но и для малышей. Готовится оно…
- 8 порций
- 1ч

Классические щи из квашеной капусты
Щи это основное горячее первое блюдо русской кухни, они бывают «сборными», «пустыми» или «богатыми…
- 1 порция
- 3ч

Суп «Харчо» с картошкой
Как приготовить суп «Харчо» с картошкой? Все очень просто! Берем все нужные продукты, варим, жарим…
- 8–9
- 2ч 15м

Чечевичный суп с говядиной
Вкусный и сытный суп из чечевицы с мясом. Богатая и изобретательная ближневосточная кухня подарила…
- 8 порций
- 1ч 30м
Пока нет комментариев