Витаминный салат из моркови
Ранней весной, когда за окном все еще мрачно, сыро и холодно, хочется чего-то яркого, вкусного и полезного. Именно поэтому сегодня я предлагаю вам приготовить ярко-оранжевый витаминный салат из моркови. В меру сладкий, обладающий приятной кислинкой, он станет для вас отличным завтраком или полдником, и не только насытит ваш организм, даря пользу, но и порадует глаз своим солнечным внешним видом.
Ингредиенты для приготовления витаминного салата из моркови
- Морковь 3 штуки
- Курага 50 грамм
- Яблоко свежее 1 штука
- Орехи грецкие (очищенные) 50 грамм
- Сок лимонный 2 чайные ложки
- Сметана по вкусу
- Сахар 1 столовая ложка
Приготовление витаминного салата из моркови:
1 подготавливаем курагу.

Курагу промойте и переложите в глубокую пиалу, залейте крутым кипятком и подождите, пока она остынет, примерно, 15 минут. После чего слейте теплую жидкость, а сухофрукты слегка выжмите прямо руками. Ошпаренную курагу разложите на разделочной доске и нарежьте тонкими полосочками или кубиками.
2 подготавливаем морковь.

Морковь сполосните теплой водой, затем специальным ножом счистите кожуру, после чего следует еще раз хорошенько промыть овощи. Подготовленную таким образом морковь уложите на разделочную доску и отрежьте кончики с обеих сторон. Теперь осталось только измельчить ее с помощью терки.
3 подготавливаем яблоко.

Яблоко точно так же, как и морковь, нужно промыть, а после счистить с него кожуру. Разрежьте фрукт на половинки и вычистите из него сердцевину с семенами, удалите веточку. Натрите яблоко на средней терке.
4 подготавливаем орехи.

Очищенные грецкие орехи следует перемолоть с помощью блендера. Если же у вас нет такого хитрого приспособления, то попросту нарежьте их с помощью ножа как можно мельче.
5 смешиваем витаминный салат из моркови.

Сложите все ингредиенты в глубокую салатницу, заправьте лимонным соком, посыпьте сахаром и хорошенько перемешайте. Затем добавьте сметану, смешайте еще раз. Вот и все готово, можно приступать к подаче салата на стол.
6 подаем витаминный салат из моркови.

Витаминный салат из моркови, как вы заметили, готовится очень легко и быстро, поэтому не отказывайте себе в удовольствии полакомиться полезным и вкусным блюдом на завтрак. Ведь оно не только зарядит вас энергией, но и подарит чудесное настроение и желание жить и радоваться жизни на весь день.
Приятного аппетита!
Советы к рецепту
– Зимой такой салат вместо сметаны можно заправлять цветочным медом. Но в таком случае сахар добавлять совсем не нужно.
– Этот салат очень нравится детям, особенно, если ярко украсить его цельными половинками грецких орехов или красиво нарезанными ломтиками яблока с курагой.
– Вместо грецких орехов можно использовать и другие, а так же ореховую смесь.
Похожие рецепты:

Салат из сельдерея с яблоком и орехами
Салат из сельдерея с яблоком и орехами - это не просто чудесное блюдо для тех, кто хочет удивить…
- 2 порции
- 40м

Салат "Гранатовый браслет" без свеклы
Салат "Гранатовый браслет" без свеклы - один из вариантов приготовления чудесного праздничного…
- 4-6
- 1ч 30м

Салат с куриной грудкой, рукколой и апельсином
Салат с куриной грудкой, рукколой и апельсином - это оригинальное и вкусное сочетание зелени…
- 5 порций
- 35м

Новогодний салат «Нежный изумруд»
Удачный рецепт приготовления аппетитного салата на праздничный стол, который обязательно многим…
- 5 порций
- 45м

Салат из моркови и яблока для кормящей мамы
Салат из моркови и яблока необычно полезное блюдо, которое богато витаминами, микроэлементами и…
- 4 порции
- 30м

Морковно-яблочный салат
Приготовьте полезный морковно-яблочный салат сегодня на обед или ужин. Это богатое витаминами…
- 2-3
- 20м

Свекольный салат «Вдохновение» для кормящей мамы
Данный вид салата является очень легким, простым в приготовлении, но есть вероятность того, что…
- 4 порции
- 40м

Салат из китайской капусты с кукурузой
Салат из китайской капусты с кукурузой обладает приятным вкусом. Он очень легкий и его смело можно…
- 3-4
- 15м

Салат с апельсином и морковью
Салат с апельсином и морковью – хрустящее освежающее блюдо быстрого приготовления с невероятно…
- 8–9
- 15м

Салат из капусты с майонезом
Ваш организм нуждается в витаминах, но так не хочется есть обычные сырые ничем не приправленные…
- 6 порций
- 15м

Витаминный салат с уксусом
Не смотря на календарную дату, весна что-то не спешит радовать нас ясными солнечными деньками…
- 4 порции
- ———

Слоеный салат из сельди
Приготовьте к новогоднему столу вкусный и яркий слоеный салат из сельди. Вы могли бы сравнить его с…
- 3 порции
- 2ч
Пока нет комментариев