Салат со шпинатом и сосисками
Сложность:
Основные ингредиенты:
Колбаса и сосиски, Лук, Помидор, Шпинат
2 порции
Салат со шпинатом и сосисками вкусный и полезный. Он отлично подойдет для тех, кто не признает еду, если в ней нет ничего мясного. Просто готовится и подается теплым, такой салат вполне может стать полноценным обедом.
Ингредиенты для приготовления салата со шпинатом и сосисками:
- Шпинат свежий 100 грамм
- Сыр твердый 50 грамм
- Сосиски (маленькие) 8 штук
- Лук порей 1 штука
- Масло оливковое 2 столовые ложки
- Мед 1 столовая ложка
- Уксус яблочный (медовый) 2 столовые ложки
- Помидоры черри 20–30 штук
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Инвентарь:
Сковорода, нож кухонный, доска разделочная, лопатка, салатница.
Приготовление салата со шпинатом и сосисками:
Шаг 1: подготавливаем ингредиенты.
Шпинат промойте в нескольких водах, затем отряхните и обсушите, оставив, например, в дуршлаге на весу на некоторое время. Затем нарежьте листья шпината полосочками.
Промойте и порежьте колечками лук-порей.
Помидоры черри просто хорошо вымойте и обсушите.
Сыр нарежьте тонкими ломтиками, квадратиками или полосочками.
Сосиски очистите от шкурки и сделайте крестообразные надрезы на кончиках. Одну или две сосиски так же можно нарезать кружочками, но это по желанию.
Важно: если у вас не маленькие сосиски, а обычного размера. то их нужно порезать поперек на 3 части.
Шаг 2: жарим сосиски.
Разогрейте в сковороде оливковое масло и бросьте в него сосиски. Жарьте на сильном огне, переворачивая, в течение 1-2 минут, или пока сосиски не покроются румяной корочкой, а сделанные надрезы не раскроются.
Выньте сосиски из сковородки, не выключая огонь.
Шаг 3: тушим лук с помидорами.
В ту же сковороду, в которой вы готовили сосиски, положите нарезанный лук-порей. Часто мешая обжарьте все в течение 1-2 минут.
Добавьте помидоры черри, мед, уксус и вновь все хорошо перемешайте.
Шаг 4: добавляем соски.
Убавьте огонь, добавьте в сковородку сосиски и прогрейте все немножко. Затем слейте лишнюю жидкость, переложите содержимое сковородки в салатницу, добавьте шпинат и перемешайте. Разложите по порциям, добавьте ломтики сыра и подавайте готовое блюдо к столу.
Шаг 5: подаем салат со шпинатом и сосисками.
Салат со шпинатом и сосисками нужно подавать теплым, сразу после того, как вы смешали горячие помидоры, сосиски и лук со шпинатом. Это простое и вкусное летнее блюдо, которое подойдет всем. В нем есть и зелень, и помидоры, что добавляют вкус, и сосиски для любителей мясного. Готовьте с удовольствием.
Приятного аппетита!
Советы к рецепту:
– Если вы не любите шпинат, то можете приготовить все тоже самое с китайской капустой. Конечно, это будет уже совсем другой салат.
