Салат "Монте-Карло"

Хотите-верьте, хотите-нет, но в Молдове "Монте-Карло" прозвали одно заведение. Посещает его очень много людей и хвалят кухню Готовят там разнообразные блюдо и одно из них названо в честь заведения. Приготовление его не столь сложное,а вкус потрясающий. Жаль не все любят баклажаны,а зря,они вкусные и полезные.

Ингредиенты для приготовления салата "Монте-Карло":

1. Баклажаны 6шт.;
2. Яица 3шт.;
3. Лук репчатый 1шт.;
4. Петрушка; по вкусу
5. Майонез; по вкусу
6. Соль; по вкусу
7. Черный перец; по вкусу
8. Подсолнечное масло. по вкусу

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

1. Сковорода;
2. Разделочная доска;
3. Тарелка.
4. Терка.

Приготовление салата "Монте-Карло":

Шаг 1: Обжарим баклажаны.

Изначально очистим баклажаны от кожуры и порежем кубиками. После чего закидываем их в разогретую сковороду,не забудьте налить в нее подсолнечное масло. Жарим до готовности.

---

Шаг 2: Натираем яица.

Яица сварим вкрутую и очистим шкурку. Натираем их на большую терку.

---

Шаг 3: Все ингредиетны смешиваем и подаем к столу .

Наризаем мелко лучок,петрушку и добавляем в готовые баклажаны. Туда бросаем яица и заправляем майонезом,все тщательно перемешиваем. Наш салат готов. Приятного аппетита!

---

Советы к рецепту:

– - Чтобы баклажаны не были слишком жирными,вылаживаем их на салфетку. Как мы знаем,она впитает в себя все масло.

– - В салат также можно добавить помидоры ,нарезанные кубиками.

– - Майонеза добавьте в пору,чтобы салат не был слишком тягучим. Даем настояться 3 часа,можно оставить на ночь.